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巴马特产 巴马旅游之巴马特产
导读:就爱阅读网友为您分享以下“巴马旅游之巴马特产”资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92的支持!
巴马旅游之巴马特产篇
健康食用油——源自巴马长寿村的“油中贵族”
巴马的健康食用油主要包含:巴马野茶油、巴马山茶油、巴马火麻油,以及野茶油和火麻油混合油。其中最为推荐的就是巴马火麻油啦,经常食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
营养五谷杂粮——百年养生食粮
巴马人的饮食特点是低热量、低脂肪、低盐和高维生素、高纤维素。巴马人的主食以粗粮为主,喜吃豆类和蔬菜:玉米是主食。以熬粥为主,煮干饭很少,符合中医“以糜粥自养”的主张。其他的五谷杂粮大体有豆类:黄豆、饭豆、竹豆、豌豆、绿豆、猫豆等豆类,营养丰富。杂食粮:火麻仁、红梗米、墨米薯类、红米、黑糯米、红白薯类、旱藕粉丝。
长寿保健酒——潜心炼制的健康“血液”
巴马长寿保健酒主要包含:巴马神保健酒 、巴马神酒、培元神酒、蛤蚧人参酒、三蛇蛤蚧酒等。产品根据巴马县长寿老人长期饮用的药酒配方,结合中医学理论,将盛产于巴马当地深山老林的各种名贵中草药材,用纯米酒加以长时间浸泡后,经科学调配而成。经常饮用可起到壮阳、补脾润肺、利精血、益肝脏、舒筋活络等效果,达到强身健体、延年益寿的作用。
活性矿泉水、——一弯“神仙水”的神奇存在
巴马有两处优质矿泉水。巴马镇赐福矿泉水,离县城10公里的赐福半山腰上,出水位置比较高,一年四季常流不断,自然环境幽雅。经自治区有关部门验证,这股矿泉水生成于三叠系地貌,除了含锶、偏硅酸达标外,还含有溴、碘、锌、锂、硒等10多种对人体有益的微量元素。这在广西尚属首次发现。那桃民安矿泉水,距县城13公里,泉口高出河面110米,被当地群众誉为能医汉百病的“神仙水”。
饮用水需经过严格检测才可达到引用标准,所以当地已经将巴马水包装成商品水远销国内外。
特色食品
不一样的神奇味道--巴马香猪
巴马香猪来源于土猪,于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。早在宋朝便成为皇室贡品,当今作为老年食品的开发,前景十分广阔。
营养价值:其肉蛋白质含量21.8%,高于普通猪31.1%—70%;脂肪低,为普通猪的18.86%—28.10%,热量也较低,为普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪,其中谷
氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是,巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。
巴马油鱼——独特的“水下人参”
油鱼,顾名思义,入锅不放油,文火煎到一定时候,自行出油,也不粘锅,有“一家煎油鱼,十家闻鱼香”的说法。吃起来,油溢于唇而不腻,鲜嫩甘美,鳞皮醇和,味道醇香,鱼骨细如丝,不需吐骨。同时,油鱼有很大的药用价值,有“水下人参”的美称。由于油鱼是珍稀鱼类,县、乡人民政府已将之作为珍稀动物加以保护,禁止捕杀。
营养价值:富含不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸。同时,油鱼有很大的药用价值,有“水下人参”的美称。由于油鱼是珍稀鱼类,县、乡人民政府已将之作为珍稀动物加以保护,禁止捕杀。
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2016学年第一学期
教学工作计划
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