年夜饭菜谱超好.doc

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年夜饭菜谱超好

年夜饭菜谱超好 除夕晚餐菜谱(二人食用) 一.鸿运当头 原材料:鱼头一个,碎剁椒和泡椒(根据吃辣程度自己放),蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,生抽、鲜味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐 制作步骤: 1、鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左右 2、蒜,姜,豆豉… 石家庄一对一辅导机构哪家好 现在一对一辅导机构琳琅满目,家长们在选择一对一辅导机构的时候,往往会不知所措,好的机构价格偏高,一般的机构效果没保障,那么,石家庄一对一辅导机构哪家好? 100教育是美国上市企业欢聚时代YY旗下的在线教育品牌,聘请的老师均… 《中医养生与药膳食疗》 夏季养生与药膳食疗 从“立夏”到“立秋”,共90多天为夏季 。这一季节经过“立夏、小满、芒种、夏至、小暑、 大暑”六个节气。“立夏” (5月5日—6日) ,即夏天开始气候学的标准是五日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。当温… 除夕晚餐菜谱(二人食用) 一.鸿运当头 原材料:鱼头一个,碎剁椒和泡椒(根据吃辣程度自己放),蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,生抽、鲜味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐 制作步骤: 1、鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左右 2、蒜,姜,豆豉,泡椒剁碎,油锅爆香 3、用生抽,鲜味汁,糖,鸡精调成调味汁,倒在鱼盘子里,再铺上爆香的蒜米剁椒 4、水开之后,大火上锅蒸8分钟,出锅撒上香菜,即可 二.大吉大利 做法: 1.姜蒜切末,青红椒切丝,鸡腿上的肉剃下来切小块,用少量嫩肉粉、料酒腌制一会儿,去壳的板栗用水充分煮熟待用; 2.锅下油,炒香姜蒜末,下鸡肉,加料酒、生抽炒香,加入栗子同炒; 3.加少量水小火焖煮至栗子变得粉粉面面的(从汤汁的浓稠度就可以看出了),中途加辣椒翻炒一下继续焖,加糖、盐调味即可。 三.五福临门 1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段; 2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净; 3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火; 4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。 四.年年有余 红烧黄花鱼 原料:黄花鱼1条,约600克。 配料:甜椒1/4个,嫩芹菜一小把,生姜、大蒜适量。 1.鱼身划三刀后,抹一层薄盐,腌30分钟; 2.配料:甜椒1/4个,嫩芹菜一小把,生姜、大蒜适量; 3.甜椒切小丁、芹菜切5mm的小段、姜蒜剁碎; 4.放油,略多点,烧至5成热,温油中火慢慢把鱼煎至金黄色; 5.一面煎好后,煎另外一面。煎鱼就两字:耐心,不要随意翻动鱼身。 6.把两面都煎好的鱼拨至油边,放入姜蒜爆香; 7.放入1匙白糖,提鲜的; 8.再放入适量的生抽/酒少许醋的混合物; 9.加入清水,淹过鱼身就好,不用太多。盖上锅盖,水开后转小火煨10分钟左右; 10.烧好的鱼,喜欢干的就开大火把汤汁收干; 11.把烧好的鱼先小心移到盘子里,剩下汤汁在锅里; 12.倒入甜椒和芹菜,用剩余的汤汁煮至断生即可; 13.再调入一点点食盐,俗话说:咸鱼淡肉嘛。 14.将汤汁浇在鱼身上即可。 五.富贵长寿 香肠、卤肉、卤豆腐拼盘 六.万紫千红 家常凉菜 原料:紫包菜、紫心萝卜、胡萝卜、黄瓜、干豆腐、粉丝、葱、蒜、生抽、白糖、醋、盐、鸡精、香油、胡椒粉 做法:原料处理后,加调味品搅拌即可。 除夕晚餐菜谱(二人食用) 一.鸿运当头 原材料:鱼头一个,碎剁椒和泡椒(根据吃辣程度自己放),蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,生抽、鲜味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐 制作步骤: 1、鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左右 2、蒜,姜,豆豉… 除夕晚餐菜谱(二人食用) 一.鸿运当头 原材料:鱼头一个,碎剁椒和泡椒(根据吃辣程度自己放),蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,生抽、鲜味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐 制作步骤: 1、鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左右 2、蒜,姜,豆豉… 除夕晚餐菜谱(二人食用) 一.鸿运当头 原材料:鱼头一个,碎剁椒和泡椒(根据吃辣程度自己放),蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,生抽、鲜味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐 制作步骤: 1、鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左右 2、蒜,姜,豆豉… 百度有哪些信誉好的足球投注网站“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92,您的在线图书馆 篇二: 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评,建立公司绩效考评管理系统

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