《我校大学生就餐情况调查分析1231.docVIP

社会实践报告 题目：我校大学生就餐情况调查分析报告 学院 ：经济管理学院 班级：电子商务41331 组员：朱焰、张明鑫、袁洁莹 目 录 调查目的 ………………………………………………………… 调查背景…………………………………………………………… 三、问卷设计与发放…………………………………………………… 四、调查分析 …………………………………………………………… 五、总结和建议 ………………………………………………………… 附件：调查问卷 ……………………………………………………… 一、调查目的 （一）利用收集来的数据，应用描述性统计分析方法对数据进行汇总和整理，并解释其实际意义。 （二）根据数据的特点和类型，以及要分析的内容，制作适当的图形或表格展示数据。 （三）了解与掌握SPSS软件的初步使用。 （四）通过本次调查活动，提高我们团队人员的动手能力和实践能力，增长知识，以达到学以致用的效果。 （五）理论联系实际，使我们更好地掌握市场调查课程知识，达到学以致用的效果。 二、调查背景 “民以食为天”，饮食就餐对于我们大学生来说同样是一个很重要的事情。针对我校一些大学生在饮食消费方面存在诸多的不合理之处。科学合理的饮食就餐习惯，对改善大学生的身体营养状况、促进大学生的健康起到非常重要的作用。另外，学生对学校食堂饭菜的评价不高，对食堂的服务水平有较多的意见。 近来的食品安全问题也同样牵动我校每个学生的心。而大学生作为一个特殊的饮食消费群体, 其饮食就餐行为是一个看起来简单实则复杂的活动过程,受到生理、心理、经济、环境、市场和社会等诸多因素的影响。研究我校大学生的饮食就餐情况可以了解我校大学生的饮食就餐习惯，引导健康饮食，为促进我校大学生健康成长提供参考、资料。同时，也可以为我校的后勤服务集团改善工作，提高服务水平提供决策的参考。 三、问卷的设计与发放、收集 参考其他相类似的调查分析，结合实际情况，在相互协商、共同合作下我们自主设计了调查问卷（附在最后一页）。我们将问卷打印成45份，并将问卷发放给我学校学生填写。收回45份问卷，得到45份有效的问卷。 调查分析 您的年级是 您的生活费主要来源于 您每个月在饮食方面的花费是多少 您觉得校食堂的饭菜怎么样 调查显示，觉得学校食堂饭菜一般、不满意、很不满意的比例总和为88%，这表明师院学生对学校食堂饭菜的总体评价不高。大部分师院学生对于食堂差异性小的饭菜不怎么喜欢，食堂饭菜不能够很好地满足学生的饮食要求。 （五）您比较喜欢去我们学校的哪个餐厅就餐? 人数 比例 一餐 二餐 三餐 四餐 1 17 3 29 50 2.0 34.0 6.0 58.0 100.0 受调查的学生中主要在二、四餐选择就餐，较少去一、三餐就餐。说明这两个餐厅较能够满足学生的饮食要求。食物的美味、方便和卫生是学生在食堂就餐主要考虑因素，这说明同学们有自己的饮食就餐主张。 对于食堂服务人员的评价中，80%的学生认为一般，选择其他的选项的比例小。说明学校食堂工作人员的服务水平有待进一步提高。 (六）什么口味的菜色您比较喜欢? (七) 您最看重食堂的是什么？ （八）您一般喜欢在哪些地方就餐(可多选) 日常中一般喜欢就餐的地方，选择在后山餐厅、学校食堂就餐的我校大学生占绝大多数，这说明我校相对偏僻，可选择的饮食、餐饮场所很局限于学校食堂及学校附近餐馆，就近就餐方便。另外，学校食堂及学校附近餐馆的消费价格较为合理。 （九）您一般喜欢在哪些地方就餐(可多选)： （十）您选择到外面就餐的原因是（可多选） ： 您平均一周有几次去学校食堂以外的餐馆或聚会场所吃饭? 有42.9%的同学选择到外面就餐的原因是朋友聚餐，另外28.6%的同学是因为改善伙食。由此数据表明了校外饭菜较为能够满足个性的消费需求，能够提供聚餐的需要。这也侧面反映出学校食堂的饭菜需要在改善伙食、提高营养方面改进。 2.大部分学生一周内至少有一次到食堂以外的餐馆就餐，只有很少学生一周内没有到外就餐。这表明了大部分同学不愿意老在学校食堂就餐，也一定程度表明校外餐馆在口味方面对学生有吸引力。 （十二）您觉得路边摊怎么样？ 对路边摊持否定态度的占总体的68%,喜欢吃或者态度基本上保持中立或倾向于路边摊可以吃的占了总体的32%。从中说明大家对路边摊的好