(开展爱国卫生运动要搞好室内外卫生.docVIP

 1、开展爱国卫生运动：要搞好室内外卫生，搞好粪便管理，清除垃圾，疏通污水沟，消灭蚊蝇孳生地，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等四害； 2、搞好饮食卫生：不售卖、不吃腐败变质食物，喝开水不喝生水，不吃生冷不洁食物，不吃苍蝇、蟑螂叮爬食物；碗、筷等餐具要严格消毒，传染病人和带菌者要暂时调离饮食服务工作岗位； 3、养成个人良好的卫生习惯：要养成饭前便后洗手、外出归家和拿过钱钞后要洗手的良好习惯。不要随地大小便。 4、及时发现和控制传染源：发现病人或可疑病人，要早报告、早隔离、早治疗，病人的食具、用具要严格消毒，粪便和排泄物更要用漂白粉等消毒处理。 夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。 在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。 凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。 夏季不宜举行家宴，饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。但即使煮透，有些细菌的毒素仍不能被破坏，如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。 烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生，要勤剪指甲勤换衣服。餐具应该严格消毒。 适当进食蒜、醋可预防胃肠道传染病。 苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道传染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。 此外，充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。 炎炎夏日，很多人都愿意光着上身睡觉，尤其是男士们，其理由是不穿衣服可以获得最大的凉快。解放军第464医院副院长、神经内科专家史重华主任医师指出，这种观点是错误的。 气温升高到28℃至30℃时，人体皮肤水分蒸发会加快，并随着气温的升高而增加。当气温高于皮肤温度时，人就会从外界环境中吸收热量，如果此时光着膀子，皮肤吸收的热量会更多，而皮肤排出的汗水也会迅速流失掉，起不到通过汗液蒸发散热的作用。 夏日里睡觉最好穿上睡衣，这样既可以很好地吸汗，同时还可以防止受凉。虽然是夏天，肚子受了凉，也会引起腹泻。因为虽然皮肤上的温度不断变化，以保持身体的恒温，但人体的腹部和胸部的皮肤温度几乎固定不变，所以即使是热得难以入睡的晚上，也常有不少人因受凉发生腹痛、腹泻。 　　在如何选择睡衣上，夏季睡衣要选择轻薄柔软、全棉质的，以利于吸收皮肤上的汗液，减少对皮肤的刺激。颜色要选淡雅、轻浅的，有利于安目宁神，款式不能过小，因为紧束着胸、腹、背部等部位睡觉时，容易做噩梦。  　　 尽管人们都知道夏季是食物中毒的高发期并采取了一些预防措施，但食物中毒的消息还是屡见报端。因此，专家提出几个预防措施，以供读者参考。这些措施包括： 　　不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品 　　以往的夏季食物中毒事件分析表明，肉制品诱发的食物中毒案例较多。由于肉类营养多，不仅人们爱吃，细菌也易在其中繁殖。路边小摊卫生条件差，肉制品沾染细菌的机会更大，而且散装肉制品大多没有冷藏设备，保质保鲜时间短，质量根本无法保证。正规商场或专卖店的配套设施完备，可以在那里放心购买肉制品，而且他们的供货渠道比较固定，即使发生不测，执法部门也能查清来源进行补救。 　　制作冷拼菜要做到五专 　　专人、专间、专用工具、专用消毒、专用冷藏。夏天，人们喜欢吃凉拌菜，这类菜肴看似简单实际上却极有讲究，必须要专人在专门的房间使用专门的刀、板切割，蔬菜在制作前必须专门消毒，储藏时必须用专门的冷藏设备。因为凉菜的特性与热菜根本不同，混在一起容易变质，而凉菜一般不为人所特别在意，消毒不彻底是常有的事，这就为中毒埋下祸根。 　　热菜一定要煮熟蒸透 　　这是做菜最基本的道理，但却最容易被忽视。因为夏天人们通常有一种错觉，把饭菜烧到七成熟即可。毋庸讳言，有一些菜确实是七成熟时味道最好，可从科学的角度而言，则可能对身体有害。饭菜在被煮熟蒸透后才会失去原有的农药、添加剂等有害含量，才能真正成为可入人口的食物。 　　切忌过度食用冷饮或者热食后立即冷食 这种不良现象在一些青少年当中表现明显。有些人在激烈运动后，毫无顾忌地畅饮冷藏汽水，还有人喜爱吃大量的雪糕、冰激凌，也有人习惯在吃饭后马上接着吃西瓜等降温冷食，这些行为都极有可能因冷热不均刺激肠胃，进而引发拉肚子、胃痛、痢疾等症状。这些症状虽然一般不会严重到致命，但发作起来着实令患者难以忍受。 　　 浪漫温馨的夏天里，我猜你一定不想再拖着胖胖的走样的身材踱来踱去，你一定也想在沙滩上无忧无虑的与朋友打球，让自己的身体