满汉楼餐饮系统设计(韩顺平)..doc

满汉楼餐饮系统设计文档 目 录 第 1 章 软件设计概要 1 1.1 设计目的 1 1.2 特别说明 1 1.3 性能需求 1 1.4 环境需求 1 第 2 章 界面设计 2 2.1 登录启动界面 2 2.2 登录界面 2 2.3 主界面 3 2.4 人事管理界面 4 2.5 登录管理界面 4 2.6 菜谱管理界面 5 2.7 报表统计界面 6 2.8 成本和库房管理界面 7 2.9 动画帮助界面 8 2.10 收款界面 9 第 3 章 系统模块分析 11 3.1 画图面板类 11 3.2 数据库连接类 11 3.3 音乐控制类 11 第 4 章 数据库设计 12 4.1 本系统拥有如下20个数据表 12 4.2 数据表的连接关系 12 第 5 章 功能模块设计 13 5.1 管理界面 13 5.1.1 人事管理 13 5.1.2 登录管理 13 5.1.3 菜谱价格 13 5.1.4 报表统计 14 5.1.5 成本控制 14 5.1.6 系统设置 14 5.1.7 系统帮助 14 5.2 收款界面 14 5.2.1 预定位置 14 5.2.2 退订位置 14 5.2.3 点菜系统 14 5.2.4 结帐服务 14 5.2.5 客户服务 14 5.2.6 结帐服务 14 第 6 章 具体模块设计 16 6.1 管理界面主界面 16 6.1.1 模块功能 16 6.1.2 访问模块说明 16 6.1.3 主界面功能说明 16 6.2 人事管理 16 6.3 收款界面主界面 19 第 7 章 人性化设计分析 22 第 8 章 总结 23 第 9 章 备注 24 软件设计概要 设计目的 在餐饮业中主要有4大类信息：人事管理、销售统计、成本管理和库房管理。 人工处理这些信息不仅工作量繁重、复杂，而且容易产生错误和混乱。采用计算机进行信息的有效管理不但能实现管理的规范化，而且还可以避免错误，提高效率，本系统即针对餐饮业的信息管理而设计制作的。 特别说明 性能需求 本系统容量小，运行速度快，界面美观，人性化，操作方便，易于使用；经理及主管可拥有所有的权限（能同时操作管理和收款界面），收款员只能操作收款界面，其他人员则不能进入。 环境需求 硬件环境：任何平台，256内存 软件环境： Windows 2000 + SQL Server2000 + JDK 1.5 开发环境：JAVA + SQL Server2000 界面设计 登录启动界面 登录界面 主界面 人事管理界面 登录管理界面 菜谱管理界面 报表统计界面 成本和库房管理界面 动画帮助界面 收款界面 系统模块分析 为了编程的过程中，程序结构更加的简洁明了，本软件系统编制了以下几个系统模块： 画图面板类 作用：在各种面板加载背景和图片时调用，避免重复定义和类中过多的冗余代码 数据库连接类 作用：在各个类进行数据库连接时调用，避免重复定义和类中过多的冗余代码 音乐控制类 在各个组件加载音效和加载背景音乐时调用，避免重复定义和类中过多的冗余代码 数据库设计 本系统拥有如下21个数据表 表名 介绍 01临时库存 存放本次盘库的临时信息 02人事资料 用于存放公司员工的详细信息 03价格 用于存放每种菜品的价格 04出入库单 处入库单明细 05单号流水 用于临时存放帐单的信息 06客户折扣 用于存放客户的累计消费及折扣信息 07帐单流水 用于存放帐单的相关信息 08客户资料 用于存放客户的相关信息，如姓名，联系电话 09成本名称 每项成本的名称及相关信息 10成本登记 每项成本的初始库存及单价，现在库存及单价 11桌子状态 用于存放各个桌子的相关信息 12点菜 用于存放所点菜的详细信息 13用餐 用于存放相关用餐信息 14登录 用于存放可用此软件员工的姓名及密码 15盘点明细 盘点明细帐 16盘点登记 盘点次数的登记，和盘点人 17菜谱 用于存放各种菜及饮品的相关信息 18销售量统计 用于统计每天的各菜品的销售量情况 19销售额统计 用于统计每天的销售额情况 20预定 用于保存预定位置的相关信息 21初始状态 存放成本录入的状态 数据表的连接关系 功能模块设计 预定 管理界面 人事管理 新管理员或者经理或主管可以在这里进行注册，以获得注册帐号并获得软件的管理权限。 登录管理 已注册的用户可以在这里修改自己的密码，并核查已注册人员。 菜谱价格 菜谱价格面板用于添加或者修改各种菜品并为其制定价格 报表统计 报表统计面板主要用于显示每日或者每月或每年的销售额柱状图、曲线图，方便统计人员的直观查阅。 成本控制 成本控制面板用于各个阶段销售额及成本的计算