生物选修1_生物技术实践__模块考试试卷..doc

生物选修1 生物技术实践 模块考试试卷 第Ⅰ卷　选择题 (共70分)（2分20=40分）。豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解 A．脂肪 B．磷脂 C．葡萄糖 D．蛋白质 的繁殖造成的…( ) §3 A．酶母菌 B．毛霉菌 C．乳酸菌 D．醋酸杆菌 4．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（ ）§1 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 5．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是：（ ）§2 A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 6. 要从土壤中将分解纤维素的细菌分离出来，应该将它们接种在§3 A、加入指示剂的鉴别培养基上 B、 含有蛋白胨的固体培养基上 C、只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上 D、 含四大营养要素的培养基上 7. 人工种子是指植物离体培养中产生的胚状体，包裹在含有养分和具有保护功能的物质中，并在适宜的条件下能够发芽出苗的颗粒体。下列与人工种子形成过程无关的是（ ）3§1 A．细胞的脱分化和再分化 B．细胞的全能性 C．细胞的有丝分裂 D．细胞的减数分裂 8. 不能作为组织培养、细胞培养或克隆的生物材料是（ ）3§1 A．花粉 B．幼叶 C．卵细胞 D．人血中的成熟红细胞 9. 下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是（ ）§1 A．融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜 B．叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 C．叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞 D．植物体的任何一个体细胞经离体培养都能表现出全能性 10. 以下四组是影响酶活性的主要因素，正确的是4§1 A．底物浓度、酸碱度、温度 B．光照、酸碱度、温度 C．底物浓度、压力、酸碱度 D．温度、压力、酸碱度 11. 下列说法正确的是（） 4§2 A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境。 12. 下列关于固定化酶的说法不正确的是（）4§3 A．固定化酶是一种新型酶制剂 B．固定化酶可再次利用，降低了生产成本 C．固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离 D．固定化酶易溶于水 13. 在DNA粗提取的实验中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（ ）5§1 A稀释血液；冲洗样品 B使血细胞破裂；降低NaCl浓度，使DNA析出 C使血细胞破裂；增大DNA溶解量 D使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA 14. 某个DNA分子的碱基总数中腺嘌呤为200个，利用PCR技术循环数次后，消耗周围环境中含腺嘌呤的脱氧核苷酸3000个，该DNA分子已循环了几次？（ ）5§2 A三次 B四次 C五次 D六次 15. 样品的加入和洗脱的操作不正确的是（ ） A. 加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面 B. 加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 C. 等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口 D. 用吸管小心的将1ml透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面 16. 玫瑰精油提取的过程是（ ）6§1 A. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 B. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C. 鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤 D. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→过滤→除水 17. 橘皮精油的提取操作流程是: §1 A.石灰水浸泡→漂洗 →静置→ 压榨→过滤 →再次过滤→橘皮油 B. 石灰水浸泡→漂洗 →过滤 →压榨 →静置→再次过滤→橘皮油 C. 石灰水浸泡→漂洗 →压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油 D.石灰水浸泡→过滤→漂洗→压榨 →静置→再次过滤→橘皮油 18. 对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（ ）§2 A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 C. 胡萝卜→粉碎