第一单元第2课时细胞中的元素和化合物..doc

第2课时　细胞中的元素和化合物  一、组成细胞的元素 2．存在形式：大多数以化合物的形式存在。 组成化合物进而构成细胞，如蛋白质、核酸影响生物体的生命活动，如B影响花粉萌发 生物界和非生物界具有统一性(种类相同),生物界和非生物界具有差异性(含量不同) 特别提醒　①大量元素和微量元素的划分依据是含量，而不是生理作用的大小。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁 锰 碰 新 木 桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) ③记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。 ④碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因为碳易构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。 [判一判] 1．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同(　×　) 2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素(　×　) 3．微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大(　×　) 二、组成细胞的化合物 特别提醒　 细胞内含量最多的化合物 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 水 细胞内含量仅次于水的化合物 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物 蛋 白 质 [判一判]　精瘦肉细胞、沙漠植物细胞、成熟甜西瓜细胞中，含量最多的化合物分别为蛋白质、蛋白质和糖类(　×　) 提示　上述细胞中含量最多的都是水，不要被干扰信息所迷惑而掉进陷阱。 三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理 [连一连] 四、细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 ①是细胞结构的重要组成成分,②是细胞内的良好 代谢,　废物,③参与许多生物化学反应,④为细胞提供液体环境 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：绝大多数以离子的形式存在，少数是细胞内复杂化合物的组成成分。 (2)功能：维持细胞和生物体的生命活动，维持细胞的酸碱平衡等。 1．据教材17页图2－1和图2－2可得出什么信息？ 提示　在干重和鲜重的情况下，人体细胞中含量最多的元素不同。在鲜重中含量最多的元素是O，其次是C、H、N；而在干重中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。 2．教材35页[思考与讨论]：Fe——血红蛋白——贫血；Mg——叶绿素——光合作用。 3．教材36页[技能训练]——设计实验：证明某种元素是否是必需矿质元素的实验思路。 突破考点·提炼方法 考点4　规范生物学术语——聚焦“统一性”和“差异性” 1．如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(　　) A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，由此说明生物界与非生物界具有统一性 D．若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 解析　 答案　C 1．生物界与非生物界的统一性和差异性 (1)统一性是从化学元素的种类来分析的：组成生物体的化学元素没有一种是生物体所特有的。 (2)差异性是从化学元素的含量来分析的：组成生物体的化学元素与无机环境中的相应元素的含量有一定的差别。 2．生物界的统一性 (1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。 (2)从分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遗传密码子；③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。 (3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。 拓展提升　(1)元素组成化合物 元素 参与形成的物质及结构 N 蛋白质、ATP(ADP)、NADPH、NADH、叶绿素、核苷酸(DNA、RNA)等 P ATP(ADP)、NADPH、NADH、核苷酸(DNA、RNA)、磷脂 Mg 叶绿素的组成成分 S 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；蛋白质的特征元素 Fe 动物血红蛋白 I 甲状腺激素等 (2)元素影响生命活动 ①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 ②K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。 ③B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。 1．下列关于构成细胞的化学元素种类及作用的叙述中，