第二次酶学练习题-答案2007..doc

第二章 酶学练习题 一、填空题 1.酶促反应的特点为_____________ 、 _____________ _、____________、_____________。酶活性的快速调节方式包括_________和_________。______________ 和______________ 。 酶蛋白 辅助因子 4.酶的结合部位决定酶_____________ ，而催化部位决定酶的______________ 。 专一性 催化反应性质 5.酶活性中心往往处于酶分子表面的______________ 中，形成 区，从而使酶与底物之间的作用加强。 孔穴凹陷 疏水 6.在酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的、最有效又最活泼的催化基团是 。 组氨酸的咪唑基 7.在胰凝乳蛋白酶的催化过程中，有质子从酶到底物的转移，此质子的供体是 。 水 8.胰凝乳蛋白酶活性中心的电荷转接系统是由 、 和 三个氨基酸残基依赖 氢 键产生的。 Asp102、His57及Ser195V= Vmax[S]/(Km+[S]) 19.酶能加速化学反应的主要原因是 和 结合形成了 ，使 呈活化状态，从而 了反应的活化能。 酶 底物 ES中间复合物 底物 降低 20.酶实现高效率催化的主要因素 、 、 、 。 邻近效应 定位效应 底物分子敏感键形变 多功能催化 21.若使酶反应速度达到最大反应速度的90%，此时底物浓度应是此酶Km值的 __________倍。 9倍 22.酶的活性中心包括________________和________________两个功能部位，其中________________直接与底物结合，决定酶的专一性，________________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。 底物结合部位 催化部位 底物结合部位 催化部位 23.谷氨酰胺合成酶的活性可以被________________共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被________________共价修饰调节。 ATP提供的腺苷酰基的共价修饰cAMP依赖的蛋白激酶4.常用的化学修饰剂DFP可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。 丝氨酸 组氨酸 25.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。 -1/Km 1/Vmax 26.磺胺类药物可以抑制________________酶，从而抑制细菌生长繁殖。 二氢叶酸合成酶 1.[ √ ]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 2.[ × ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 3.[ × ]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。 4.[ √ ]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 5.[ √ ]当[S] Km时，v 趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。 6.[ × ]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。 7.[ √ ]增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。 8.[ √ ]正协同效应使酶促反应速度增加。 9.[ √ ]竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 10.[ × ]酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。 三、选择题 1.[ ]利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？ A.在反应的初速度阶段，E+P→ES可以忽略 B.假设［S］［E］，则［S］-［ES］≈［S］ C.假设E+S→ES反应处于平衡状态 D.反应处于动态平衡时，即ES的生成速度与分解速度相等 2.[ ]用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用，在一反应系统中，加入过量S和一定量的I，然后改变［E］，测v，得v～［E］曲线，则哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制剂？ A.1