《标注食品产地与地址的区别.docVIP

《食品标签管理规定》 2008年9月1日施行 标注食品产地与地址的区别 ? ? 食品标签在2008年要按几项新的法规进行规范，其中卫生部的《食品营养标签管理规范》将于5月1日起实行，而由国家质检总局发布的《食品标识管理规定》也将于今年9月1日起实施了。? ? 作为生产预包装食品的公司，9月1日之后生产的食品在标签上不但要遵照GB7718《预包装食品标签通则》的要求，还要符合《食品标识管理规定》中的规范。其实《食品标识管理规定》中的要求和GB7718基本是一致的，但相对于GB7718-2004， 《食品标识管理规定》增加了一条新要求，就是“食品标识应当标注食品的产地”。? ? 有些朋友就不明白了，标签上已经标注了生产者地址，食品产地在地址中不就能体现出来了吗，再标注产地是不是多此一举了。虽然对大多数企业而言，确定从生产者地址中就能看出食品的产地，但如果细读一下GB7718-2004《预包装食品标签通则》和《食品标识管理规定》第八条，就会发现食品产地也不一定能从地址中体现出来，下面我就列举几种情况：　　（一）依法独立承担法律责任的公司或者其子公司，应当标注各自的名称和地址；　　------ 在标注了公司及子公司的两个地址的情况下，如果两个地址不属同一地方，那么食品产地就不确定了。　　（二）依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地，应当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地址，或者仅标注公司的名称、地址；　　------ 假设总公司地址是在A市，分公司地址是在B市。如果标签标注了总公司和分公司两个地址，那么食品产地到底是A市还是B市，没有标注产地时就不明确；如果产品是B市的分公司生产的而只标注A市的总公司地址，不标注产地的话就会使人误以为食品产地是A市了。　　（三）受委托生产加工食品且不负责对外销售的，应当标注委托企业的名称和地址；对于实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的，应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址；　　------ 委托企业和被委托企业如果不在同一地级市，规定的两种标注方式就和上面第（二）一样了，要么产地不明确，要么产地会被错误解读。　　（四）分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。　　------ 这种情况最好理解了，在A市生产的食品在B市分装，标签上只标注了B市的分装者地址，但实际食品产地是A市。　　另外，对于进口的预包装食品，GB7718中规定可以不标注外国生产者的地址，只标注产地（进口国或地区的名称）和国内代理商的名称和地址。 解读食品标识管理规定? ???根据国家质检总局102号令，《食品标识管理规定》将于2008年9月1日起正式施行，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。《食品标识管理规定》是在现行食品标识标注有关规定及相关标准的基础上，结合我国实际情况，对食品标识监督管理规定的重申和补充。该规定共五章四十二条，主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范，适用于在我国境内生产（含分装）、销售的食品。该规定还增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识标注要求，明确规定了食品标识的禁止标注内容和食品生产经营者的禁止性义务，强化了食品生产经营者的质量安全责任。? ?一、食品标识及《食品标识管理规定》修订的原因? ? 食品标识是生产商向消费者介绍食品成分、特点、厂名、使用方法等的简要说明，是消费者选择、食用食品的依据。按照《食品标识管理规定》总则第三条的规定：食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。我国原有食品标识管理主要依据的是1995年6月20日由原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为的规定》。经过十几年的发展，原规定无论从政策管理的理念上还是法规适用的范围上，都难以适应我国经济发展的现状。且由于过去体制上存在一些原因，质检、商检、卫生、工商都曾制定过内部标识管理的规章制度，法规的施行上存在一定的混乱现象，因此制定一部统一的管理制度势在必行。? ? 二、解读新法规修订的内容? ?新法规对原《查处食品标签违法行为的规定》的主要部分进行的类划。除附则外，分为总则（规定了引用法规，适用对象、管理机构），食品标注内容、标识的标注形式、法律责任四个部分。? ? 1.总则? ? 总则根据我国现行有效的法律法规对法律依据部分进行了修改。在维持原规定适用范围的前提下，将食品标识的概念写入法规要求，并规定了《食品标识管理规定》的监督管理部门及管理职能。? ?2.食品标识的标注内容? ? 标注内容中修订了对食品标识