第二节汽化和液化..doc

第二章 物态变化 第二节 汽化和液化 【设计思想】 初中物理新课程标准中，特别强调：“改变过于强调知识传承的倾向，加强向知识的过程转化．”“能从日常生活、自然现象或实验现象的观察中发现与物理学有关的问题”。学习本节内容时，考虑初中学生的好奇心及学生的思维特点，运用棉球蘸少许酒精在黑板上写字，请同学们观察酒精的实验引入新课，学生获得真实的感受，激起他们的求知欲望，从而引出蒸发；教师创设问题情景，引导学生猜测，然后让学生去做实验，观察水的沸腾，主动参与探究，经受感悟，体验到团结协作的重要性；教师充分利用投影和课件的展示：“火洲”里的坎儿井，激发民族自豪感，意识到物理知识在生活中有广泛的应用，物理与生活、与社会有着密切的联系；感悟到我们要热爱科学、热爱生活。 【学习目标】 1、体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质，了解其应用。通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。 2、通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 3、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热；与之相反的过程称为液化，液化时放热。 4、了解蒸发和沸腾的相同点和不同点 【学习重点及难点】 1、指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。。 2、通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。 【教具准备】 精棉球、温度计、铁架台、石棉网、烧杯、三芯酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、仙人掌。 【教与学互动设计】 第一课时 学习内容：1.知道汽化的两种方式：蒸发和沸腾；2.了解影响蒸发快慢的因素；3.知道液体沸腾的特点。 学习重、难点：蒸发和沸腾的区别与联系；通过实验探究水的沸腾。 一、课前自主探究 1.知识回顾： （1）一般情况下，物质存在有三种状态 ， ， 。当 变化时，物质可以从一种状态转变为另一种状态。 （2）物质从 变为 叫做汽化。汽化的方式有 和 两种。 （3）说一说怎样正确使用温度计。 2.认识蒸发和沸腾的概念： (1) 只在 发生的汽化现象叫蒸发。蒸发可以在 温度下进行。蒸发需要 热。 (2) 蒸发的快慢跟 、 、 有关。 (3) 在液体的 同时发生的 的汽化现象叫沸腾。 液体 时的温度叫沸点。液体沸腾时需要 热。 二、课堂情境创设 【演示1】：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化。问：减少的酒精哪里去了？（板书）像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化。你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？ 【演示2】用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾。 汽化的方式：蒸发和沸腾 (板书) 三、课堂合作探究 探究一：认识汽化 【做一做】：让学生在手背上涂酒精吹，过一会儿，让学生体会，有什么现象？有什么感觉？ 【猜想】__________________________________________________。 【议一议】酒精哪去了呢？酒精由____态变成____态跑掉了。 【做一做】将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化？ 【归纳】物质从液态变为气态叫做汽化。汽化过程要吸热。 【想一想】生活中有哪些经验支持你的结论？ 【演示】一杯冷水和一杯正在加热的沸水过一会儿会怎样？ 【猜想】________________________________________。 【讲述】两杯水都能变少，都发生了汽化，冷水慢，热水快，汽化的方式不同。 【总结】汽化的两种方式：蒸发和沸腾 【想一想】夏天地面上洒一些水，水自然就干了，水蒸发了，感觉凉快了。你能说出蒸发的一些特点吗？ 【总结】只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。液体蒸发时需要吸热。 【议一议】在晒粮食时，要使粮食干得快些，怎么办？ ______________________________________________________________________。 【想一想】液体蒸发的快