必修5有机化学下学期教案[整理]-新人教.doc

第五章 烃 本章内容编写的特点 1.新教材很重视培养学生的科学态度和训练学生的科学方法。例如，甲烷、乙烯、乙炔，教材采用探索结构——分析——推论——实验验证——结论的模式，新教材的安排更合理、更科学。 2．新教材中注意运用对比的方法帮助学生理解和记忆有关知识，特别是着对比C—C单键、C=C双键、C≡C三键、和苯环的结构特征，由结构特征引起的各自的化学性质，使学生初步认识到学好有机化学的关键是紧紧抓住官能团的特性。 3．新教材重视培养学生的空间想象能力，教材中大量运用了球棍模型和比例模型，以帮助学生了解分子的立体结构和原子的相对位置，使学生更好地认识物质与物质性质之间的关系。 4．教材重视演示实验的作用，注意使实验贯穿于教学的各个环节，如新课引入，重点、难点的突破、知识的深入（引导、研讨）、课外活动等，以充分发挥实验教学的综合效益。本章教材为还增加了2个家庭小实验，让学生动手做烷烃的分子模型和催熟水果实验，以增加学生兴趣，培养学生的实践能力。 烷烃 链烃 烯烃 炔烃 烃 环烷烃 环烃 芳香烃 　卤代烃 　羟基化合物（醇、酚） 有机物 烃的衍生物 　醚 　羰化合物（醛、酮） 　羧酸 　 酯 单糖 糖类 二糖 多糖 蛋白质 第一节 甲烷 [学习目标] 1.了解甲烷的结构式和甲烷的正四面体结构 2.掌握甲烷的化学性质、实验室制法和收集方法 3.了解取代反应 [学习重点] 甲烷的化学性质、实验室制法、取代反应 [学习难点] 甲烷的分子结构，取代反应 [教学过程]： [引言]：在以前的学习中我们学习和了解了很多种的物质，如碱金属元素，卤素，氧族元素，氮族元素的单质及其化合物；也曾了解和接触了另外一类物质，如甲烷，乙烯，乙炔，蔗糖，葡萄糖，酒精等等。前者我们称之为无机物，后者就是在今后的一段时间即将学习和讨论的一类重要的物质―――有机物。 [设疑]：什么是有机物？有机物种类繁多的原因是什么？ [阅读讨论总结]：世界上绝大多数含碳化合物教多有机化合物，简称有机物。有机物种类繁多的原因：1、碳原子最外层有4个电子，可形成4个共价键2、在有机物种，碳原子不仅可以与其他原子成键，而且碳碳原子之间也可以成键3、碳与碳原子之间结合方式多样，可形成单键，双键或叁键，可形成链状化合物，也可以形成环状化合物4、相同组成的分子，结构可能多种多样。 [投影显示]： 有机物和无机物的区别： 性质和反应 有机物 无机物 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂，如油脂溶于汽油，煤油溶于苯。 多数溶于水，而不溶于有机溶剂，如食盐、明矾溶于水。 耐热性 多数不耐热；熔点较低，（400°C以下）。如淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪受热分解；C20H42熔点36.4°C,尿素132°C。 多数耐热难熔化；熔点一般很高。如食盐、明矾、氧化铜加热难熔，NaCl熔点801°C。 可燃性 多数可以燃烧，如棉花、汽油、天然气都可以燃烧。 多数不可以燃烧，如CaCO3、MnCl2不可以燃烧。 电离性 多数是非电解质，如酒精、乙醚、苯都是非电解质、溶液不电离、不导电。 多数是电解质，如盐酸、氢氧化钠、氯化镁的水溶液是强电解质。 化学反应 一般复杂，副反应多，较慢，如生成乙酸乙酯的酯化反应在常温下要16年才达到平衡。 一般简单，副反应少，反应快，如氯化钠和硝酸银反应瞬间完成。 [设疑]：有机物主要由哪些元素构成？什么叫烃？ [学生思考后回答]:有机物除碳元素外，通常还含有氢，氧，氮，硫，卤素，磷等。只含有碳氢两种元素的有机化合物叫烃。 [板书] 第五章 烃