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绿色化学在化学工业上的应用综述 摘要：随着经济的发展，资源与环境问题日益严峻，绿色化工技术越来越受到关注与倡导。对于化学工业来说，发展绿色化学，从源头上减少化工工业生产中的污染，是一种有效的方法和手段。绿色化学是实现可持续发展的保障，是21世纪化学工业重要的研究方向。本文介绍了绿色化学的含义及绿色化工技术特点与绿色化工的意义，并综述了近年来绿色化学在食品工业、石油化工、有机化学工业以及日用和农业化工产品工业上的应用，展望了绿色化工的前景。 关键词：绿色化工技术；绿色化学；可持续发展；化学工业；前景 化学工业的发展极大地推动了人类物质生产和生活的巨大进步从钢铁冶金、水泥陶瓷、酸碱肥料、塑料橡胶、合成纤维,直到医药、农药、日用化学品等行业无不与化学工业息息相关,并且为人类创造了大量的物质财富,可以说现代社会生活已完全离不开化学工业和化工产品。传统的化学工业给环境带来的污染已十分严重，目前全世界每年产生的有害废物达3亿吨～4亿吨，给环境造成危害，并威胁着人类的生存。化学在为人类创造财富的同时， 给人类也带来了危难。而每一门科学的发展史上都充满着探索与进步，由于科中的不确定性，化学家在研究过程中不可避免地会合成出未知性质的化合物，只有通过经过长期应用和研究才能熟知其性质，这时新物质可能已经对环境或人类生活造成了影响。传统的化学工业给环境带来的污染已十分严重，目前全世界每年产生的有害废物达3亿吨～4亿吨，给环境造成危害，并威胁着人类的生存。严峻的现实使得各国必须寻找一条不破坏环境，不危害人类生存的可持续发展的道路近年来,世界各国化学工业的发展在不断促进人类进步的同时,客观上也加剧了环境污染、温室效应等负面效应。一些著名的环境事件多与化学工业有关,诸如臭氧层空洞、白色污染、酸雨和水体富营养化,如2007年太湖蓝藻大面积暴发事件、2008年青岛浒苔暴发等。由于环境污染和资源匮乏等问题日趋严重,“可持续发展”成为21世纪经济和社会发展的重要战略,由此也催生了绿色化工的快速发展。 1、绿色化学的概念 绿色化学又称环境无害化学。绿色化学是用化学的技术与方法去减少或消灭那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂和试剂、产物、副产物等的使用和产生。化学工业绿色化是相对传统化工而言的，旨在既获得人类需要的新物质，又不对环境产生污染，保持生态的平衡。事实上，没有一种化学物质是完全良性的，因此，化学品及其生产过程或多或少会对人类产生负面的影响，绿色化学的目的是用化学方法在化学过程中预防污染。 2、绿色化学在化学工业上运用的原理及意义 绿色化工指的是在化工产品生产过程中,从工艺源头上就运用环保的理念,推行源消减、进行生产过程的优化集成,废物再利用与资源化,从而降低了成本与消耗,减少废弃物的排放和毒性,减少产品全生命周期对环境的不良影响。绿色化工的兴起,使化学工业环境污染的治理,由先污染后治理转向从源头上根治环境污染。 绿色化工是化工行业可持续发展的必然选择可持续发展的实质是资源的可持续利用,强调的是环境与经济协调发展,要实现资源的可持续利用,最有效的措施就是开源节流,提高资探利用率及转化率。绿色化工通过工艺技术和设备的革新,对生产程的污染进行预防和控制,达到控制污染物产生的目的。这样将合理利用资源、降低物耗、提高经济效益与环境保护有机地结合起来,实现以尽可能小的环境代价和最少的能源、资源消耗,获得最大的经济效益绿色化工是一项复杂的化工系统工程,它会随着科技与社会的进步不断发展与完善实践证明,绿色化工是级解化工行业经济发展与环境保护之间尖锐矛盾、实现我国化工环保上新台阶的最有效战略,是化工行业可持续发展的必然选择。 绿色化学在食品工业上的应用 传统工艺合成食品添加剂生产中，反应物分子中的原子很难全部进入到终产物中去，部分原子生成了废物。废物或者污染环境，或者必须经过处理再排放。目前许多食品生产过程中利用无毒、无害的优质原材料，或者开发新的合成材料，采用各种高新技术逐步替代传统工艺。由于二氧化碳具有无毒、不可燃、廉价、性能优越、环境友好的特点，成了取代传统的挥发性有机溶剂或助溶剂的理想替代品。超临界二氧化碳被广泛用于天然食品添加剂的提取。异丁香酚是对环境友好的绿色产品，是一种优质香料。它的生产是以可再生资源的丁香油、柯榴油等为原料，从中提取丁香酚，然后将其异构化。生产过程三废较少，且残油可作锅炉燃料。没食子酸丙酯的生产工艺基本为清洁生产，生产过程为酯化反应，除生产没食子酸丙酯和水之外，不产生其它废物，不污染环境，反应进行也比较平衡。 绿色化学在石油化工行业的应用 在化工生产中经常会使用光气和氢氰酸这些剧毒的化学物质,近年来随着绿色化学技术的不断开发和应用,许多有关化工生产中过去经常使用的这些剧毒物质正在或逐渐被其它一些