(安徽省托幼机构卫生保健考核评价表.docVIP

附件1 安徽省托儿所幼儿园卫生保健考核标准（试行） 被查单位： 实得分： 项目 考核内容 标准分 考核标准 考核方法 得分 备注 一、行政管理8分 1、托儿所幼儿园法人代表或负责人是托儿所幼儿园卫生保健工作的第一责任人,园（所）长熟悉卫生保健知识及本园卫生保健工作情况。 3 托儿所幼儿园法人代表或负责人未负总责不得分；园（所）长不熟悉卫生保健知识及本园卫生保健工作情况扣1.5分。 听汇报，查资料，询问，现场查看 　 必达项目　 2、有近三年符合本园（所）的卫生保健工作计划和年终工作总结。 2 无计划和总结不得分.计划或总结不全每次扣0.4分，扣完为止。 查看工作计划和总结 　 　 3、各项规章制度健全(1)一日生活制度;(2)膳食管理制度;(3)体格锻炼制度;(4)入园及定期健康检查制度;(5)卫生消毒制度;(6)传染病防控制度;(7)常见疾病预防与管理制度;(8)意外伤害事故预防制度；（9）健康教育制度;(10)卫生保健资料管理制度。 3 各项制度上墙，缺一项扣0.3分。 查阅相关资料，卫生许可证 　 二、岗位责任制5分 明确托儿所幼儿园各类人员（园长、分管园长、卫生保健人员、保育员、炊事人员）卫生保健岗位责任制。 5 未实行岗位责任制不得分，每缺漏一项扣1分，扣完为止；责任制执行不好扣2分。 查阅资料、实地考察 　 　  项目 考核内容 标准分 考核标准 考核方法 得分 备注 三、人员配备5分 1、保健室工作的保健员应当具有高中（中专）以上学历，经过县级以上妇幼保健机构卫生保健专业知识培训并考试、考核合格，持证上岗。 5 1、未按要求配备卫生保健人员或未经卫生保健相关知识培训不得分。 查阅证书、培训记录，实地查看 　 　 必达项目 　 　 2、卫生室工作的医师应取得卫生行政部门颁发的《医师执业证书》，护士应当取得《护士执业证书》。 2、在卫生室工作的医师、护士未取得相应资质不得分。 3、?托儿所幼儿园聘用卫生保健人员应按照收托150名儿童至少设1名专职卫生保健人员的比例配备卫生保健人员。 3、收托150名以上儿童的托儿所幼儿园少配备1名专职卫生保健人员扣1分，依此类推，扣完为止，无专职卫生保健人员不得分。 4、收托150名以下儿童的，应当配备专职或兼职卫生保健人员。 4、收150名或150名以下儿童的托儿所幼儿园卫生保健人员未配备专职或兼职卫生保健人员不得分。 四、儿童膳食 25 分 1、托儿所幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》，并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定制定各项食堂管理制度。 4 无餐饮服务许可证不得分。 查阅证件和管理制度 　 必达项目 2、食堂管理人员、炊事人员应积极参加卫生部门组织的保健营养培训。食堂从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明，每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。食品安全管理人员要持有有效健康证明和餐饮监管部门培训合格证明，具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。 2 卫生部门有培训安排，相关人员未参加，发现1例扣1分，扣完为止；食堂从业人员未取得《食品从业人员健康证》此项不得分。 现场查看 　 　 3、为儿童提供符合国家规定的生活饮用水，班级有符合卫生要求的饮用水设施，所提供的饮用水温度适宜，保证儿童按需饮用。 3 不符合国家卫生要求不得分；不能按需饮水扣1分。 现场查看 　 4、食堂和食品仓库应定期清扫，保持卫生，采取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。 2 无卫生措施扣1分；食堂卫生差扣1分。 现场查看和查看记录 　　 　　  项目 考核内容 标准分 考核标准 考核方法 得分 备注 四、儿童膳食 25分 5、所有餐饮用具、食物原材料和食物应实行单向通道，避免交叉污染。用于原料、半成品、成品的工具和容器，应分开摆放和使用并有明显的区分标识。原料加工中切配动物性食品、植物性食品、水产品的工具和容器,应分开摆放和使用并有明显的区分标识。餐用具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开，各类水池应以明显标识标明其用途。消毒后的餐具应专门存放并符合食品安全标准或要求。食物按规范要求留样。 4 食物生熟未分开扣1分；餐具消毒不符合要求扣1.5分；食物未按要求留样扣1.5分。 现场查看和查看记录 　　 　　 6、食品进货必须索