(客房部岗位职责2.docVIP

  1. 1、本文档共18页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
(客房部岗位职责2

客房部经理岗位职责 岗位名称 客房部经理 签订日期 年 月 日 直接上级 客房部总监 直接下级 客房部主管 岗位概要 全面负责客房部的经营管理工作。 岗 位 职 责 1、全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。 2、制定客房部的各项经营目标和管理制度,并组织和督导员工完成。 3、维护客房部正常工作秩序,保证卫生质量和服务质量,保障设施设备的完好,降低物料和成本费用。 4、主持部门日常业务和部门例会,参加总经理主持的部门经理例会,认真贯彻总经理指示,及时沟通上下级信息。 5、负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。 7、制定客房部价格政策及推销计划控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档。 8、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。 9、定期回访酒店长住重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。 10、定期组织检查消防器具,做好防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。 11、每天对OK房抽查不少于10%。 12、完成总经理布置的其他工作。 工 作 程 序 一、参加会馆例会 1、记录会议精神及对部门的要求。 2、 汇报一周工作重点及完成情况。 3、 通报协调事宜,提出建议。 4、记录、跟办其它部门协调要求。 二、主持部门例会 1、检查仪表仪容。 2、传达会馆例会精神及对本部门工作要求。 3、布置当日各岗位任务要求。 4、 强调住店贵宾、团队、其他特殊宾客及房号并安排专人跟踪服务。 5、表扬上一班次先进人物及事件,总结上一班次工作完成情况及本班次应注意事项。 三、巡查、监督检查工作 1、对楼层公共区域卫生状况进行检查,发现维修项目及时安排报修。 2、抽查主管检查过的房间,检查清洁卫生是否符合酒店要求,物品配备是否齐全。 3、检查低值易耗品、水、电、气及其他物料消耗情况,根据实际情况,不断修改使用及操作方案,做好部门节能降耗工作。 4、检查部门员工对客服务流程及对客服务质量,对于出现的问题,做出现场培训。 四、VIP接待工作 1、 检查预定VIP房间的准备工作,根据接待要 求,对VIP客房的卫生、设备进行检查,确保按要求布置。 2、 检查住店VIP的服务规范,确保符合酒店要求,客人满意。 3、对客户进行拜访,发现不足,并进行分析与改正,提高部门对客服务质量。 4、抽查各楼层夜床服务情况,提出改进意见。 五、.检查工作记录 1 、检查主管交接班工作日志,保证其记录完整。 2、 抽查客户经理交接班工作日志,检查服务时间准确,交班内容无遗漏。3、抽查房嫂清扫房间登记表,确保其准确无误 六、检查消防器材 检查所辖区域内摆放的消防器材,确保其正确使用,摆放位置正确、无空瓶、无灰尘,在保质期内。 七、培训员工 1 、指出存在的问题和解决方法。 2、布置工作任务,提出要求及欲达目的。 3、根据制定的培训计划开展培训。 4、员工受训后,了解培训内容,掌握操作规范, 符合要求。 八、 处理突发事件 1、了解事件发生的过程,客观分析。 2、提出解决建议,上报审批后,实施解决方案,将事件整理成案并在部门内部做出专题培训,杜绝此类事件的再次发生。 九、处理客人投诉 1、详细了解情况,做出具体分析。 2、提出解决方案,重大投诉报总经理,审批解决方案。 3、征询客人的意见,直至投诉解决。 4、将事件整理成案并在部门内部做出专题培训,杜绝此类事件的再次发生。 素 质 要 求 (1)有一定的客房服务和管理工作经验。 (2)具有强烈的事业心,高度的责任感,认真积极的工作态度和踏实肯干的工作作风。 (3)精力充沛,身体健康。 (4)有较好的业务素质和较宽的知识面。 (5)有优秀的个人品质,为人正直,能公平合理地处理各种关系和矛盾。 (6)有良好的人际关系能力和组织协调能力。 (7)具有良好的语言、文字组织能力。 (8)有基本的电脑知识和电脑操作能力。 (9)有一定的外语水平。 (10)在仪容仪表、言谈举止等方面,有良好的个人修养。 (11)有管理意识和创新精神。 (12)大专以上文化程度 直 接 责 任 全面负责客房部的经营管理工作,对总经理负责,代表总经理管理客房日常事务,熟悉整个客房经营情况,有重大情况及时向总经理汇报。具体分为: (1)主持客房部的管理工作,协调客房部所属各机构的工作。 (2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 (3)负责检查监督员工的工作质量和服务水平。 (4)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。 (5)对客房部物资、设备进行管理和控制。 (6)提出客房陈设布置的方案及更新改造计划。 (7)制定客房预算,控制房务支出。 (8)巡视和检查本部门

文档评论(0)

lisufan + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档