学泡茶- .doc

学泡茶 学泡茶浙江省嘉善县魏塘镇里泽小学余昀暑假的一天，我去外公家玩，正巧碰上外公在泡茶。茶，我十分喜欢喝，却不知道怎样泡茶。于是，我就向外公请教泡茶的技术。外公说：“好呀，我15岁开始学泡茶，对茶也很研究。今天，我就教你一招‘蜻蜓点水’。” 外公先将茶具洗干净，接着往茶壶里放进一小撮上好的茶叶。你瞧，那茶叶静静地躺在壶底。然后，外公拿起热水瓶，将沸水倒入壶中。顿时，茶壶中热闹了起来。躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在波涛中乱撞。不一会儿，壶中渐渐地恢复了平静，茶叶也安静下来了。有的在冉冉上升，有的在缓缓下沉。这时，外公拿起茶壶，在几只茶杯的上方迅速移动，茶就像一条银线，乖乖地落在茶杯里。 我看着外公，心里十分羡慕，就对外公说：“外公，让我来试试吧！”外公微笑着点点头。我拿起茶壶，学着外公的样子做起来，可是，无论我用什么方法，都不能让茶顺顺利利地进入到茶杯中，不是溅到桌子上，就是太满了，溢了出来。我生气地将茶壶往桌子上一放，一个人生起闷气来。外公看见了，抚摸着我的头，语重心长地说：“这‘蜻蜓点水’可不是一朝一夕学得成的。无论学什么，都要有耐心，不能轻易放弃。”听了外公的话，我又回到桌边专心致志地练习起来。果然，比刚才的好多了。从那以后，我只要一有空，就向外公学习泡茶。 如果你有空到我家来的话，可要品一品我泡的茶！指导教师：朱荣伟 投稿:2002-11-30 酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划 酒店年度工作计划范文汇总 酒店年度工作计划范文一 2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2016年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 ①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 ②目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 ③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 ④考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。 ⑤激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。 (3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。 2、员工入店培训 员工办理入职手续