《酸奶口味的课程设计.docVIP

编号:0403130130 商 品 学 课 程 设 计 洗面奶商品学课程设计 姓 名 林德隆 学 院 工商管理学院 专 业 市场营销 班 级 市场营销1班 学 号 0403130130 指导教师 赵春雷 副教授 2015 年 06 月 25 日 洗面奶的课程设计 [摘要] 随着人们的生活水平的提高，对生活用品的追求也日新月异，洗面奶在生活中，扮演着越来越重要的角色。随着洗面奶行业的发展，我们对洗面奶的质量更加关注，越来越重视洗面奶的质量把关，我们这次课程设计的初衷就是对洗面奶这类产品有一个总体的认识，洗面奶的质量关乎我们的生活质量，所以，把这次课程设计的主题定为洗面奶。 [关键词] 洗面奶质量标准 高级洗脸剂 美白功效 皮肤美白剂 目录 [摘要] 1 [关键词] 1 前言： 4 一、洗面奶的概念、工作原理及构成 4 （一）洗面奶的概念 4 （二）洗面奶的工作原理 4 (三) 洗面奶的构成 4 二、洗面奶的起源、历史及发展简介 4 三、洗面奶的性质、特点及作用 4 （一）洗面奶的性质 4 （二）洗面奶的作用 5 四、洗面奶的分类及分类编码 5 （一）洗面奶的分类 5 五、洗面奶的总体质量要求原理、质量标准与质量鉴定 6 （一）洗面奶总体质量要求原理 6 （二）洗面奶的质量标准 6 （三）洗面奶的质量检验方法 6 （四）洗面奶的感官质量检验 6 （五）洗面奶的理化质量检验 7 六、 目前我国洗面奶产品质量状况 8 七、影响洗面奶质量的因素 8 （一）脂肪酸的配比 8 （二）碱剂的配方 8 八、洗面奶的包装与运输 8 （一）洗面奶的包装 8 （二）洗面奶的运输 8 九、洗面奶的贮存与养护 8 （一）洗面奶的贮存 8 （二）洗面奶的养护 9 结论： 9 参考文献 10  前言：洗面奶作为现代人，不可或缺的日常生活用品，已经逐步走进人们的日常生活当中，随着消费者的需求日益增多，生产商开始生产花样繁多的洗面奶来满足不同的消费需求，但是种类繁多，也预示着质量参差不齐。越来越多的质量问题浮出水面，关于洗面奶的了解，刻不容缓。 一、洗面奶的概念、工作原理及构成 （一）洗面奶的概念 洗面奶是一种高级洗脸剂。品质优良的洗面奶应该具有清洁、营养、保护皮肤等功效。一般来说，普通洗面奶是不具有美白效果的。若在优质洗面奶中再添加适量的皮肤美白剂（如香白芷、熊果苷、V衍生物、胎盘提取物、曲酸及其衍生物等），久用是会有美白功效的。洗面奶包括了：洁面乳、洁面膏、洁肤液等类型。 （二）洗面奶的工作原理 一般来说，洗面奶是由油相物、水相物、表面活性剂、保湿剂、营养剂等成分构成的液状产品。其中奶油状洗面奶含有油相成分，适用于干性皮肤使用；水晶状透明产品不含油相成分，如配方调理适当，可满足绝大多数消费者使用。洗面奶中表面活性剂具有润湿、分散、发泡、去污、乳化五大作用，是洁面品的主要活性物。此外，根据相似相溶原理，在洗面过程中，可借油相物溶解面部油溶性的脂垢及多余的油脂；借其水相物溶解脸面上水溶性的汗渍污垢。 (三) 洗面奶的构成 油性组分 表面活性剂 水相组分 其他组分 二、洗面奶的起源、历史及发展简介 最开始是源自中国的胰子，皂角等天然的自然洗涤用品，然后衍生出香皂肥皂的洗漱用品。 三、洗面奶的性质、特点及作用 （一）洗面奶的性质 1.弱酸 2.弱碱 3.温和型 （二）洗面奶的作用 1.弱酸：面部皮肤PH7.5的弱酸性皮肤. 2.弱碱：面部皮肤PH5.5的弱酸性皮肤. 3.温和型：用于皮肤较敏感. 四、洗面奶的分类及分类编码 （一）洗面奶的分类 1.基本类型 （1）泡沫型洗面奶： 含有表面活性剂，又分为多泡沫型与微泡沫型两种。通过表面活性剂对油脂的乳化能力而达到清洁效果。 皂剂洗面奶也是其中一类，但是由于其特性比较明显，所以一般要和普通表面活性剂洗面奶区别对待。 (2）溶剂型洗面奶： 这类产品是靠油与油的溶解能力来去除油性污垢，它主要针对油性污垢，所以一般都是一些卸妆油，清洁霜等等。 (3)无泡型洗面奶： 这类产品结合了以上两种类型的特点，既使用了适量油份也含有部分表面活性剂。 （4）胶原型洗面奶： 胶原蛋白洗面奶采用无皂基配方，温润舒适，能够有效的去除包括黑色素在内的脸部角质和污垢，使肌肤恢复透明清爽状态。产品中的纳米胶原蛋白成份在快速渗入肌肤，促进皮肤新陈代谢的同时，还为脸部增加了一层保护屏障，防止了脸部表皮水份的丢失和外界的污染物大量渗入，从而保护了娇嫩的皮肤不受有害因素的侵袭。 2.按肤质