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(流程讲义
收银作业流程
营业前准备工作
营业前收银准备工作包括清扫收银台作业区和检查整理、补充收银台常用物品。
营业前收银准备工作的具体内容
清理整理收银作业区
具体指清理整理以下对象:
收银台、包装台
收银机
收银柜台四周的地板、垃圾桶;
收银台前头柜;
购物车、蓝放置处。
整理、补充必备的物品
具体指整理以下物品:
购物袋(所有尺寸)、包装纸
圆磁铁、点炒油;
必要的各式笔记本及表单;
交代、笔、便条纸、剪刀;
订书机、订书钉;
铃钟或警铃;
收银钱箱;
“暂停结账”牌;
各式吸管、卫生筷子、汤匙等。
补充收银前台前头柜商品
准备放在收银台上的定额零用金。
检查收银处应备有的定额零钱是否足额,包括各种币值的纸币、硬币是否种类齐全。认领、清点好备用金,备用金一般为500元。
检验收银机和各类刷卡机
开启收银机,检查收银机是否正常,检查内容主要包括:
机器的电源灯是否正常,电脑屏幕显示是否为“网络”状态;
检查机内程序设定和各项统计程序是正确或归零;
检查日期是否正常;
各项数字是否归零;
发票存根联的装置是否正确,发票存根联和收银联的号码是否相同;
要保证打印机能打印出情敌的销售单据,所以每日上机前应检查打印机的电源是否接好,打印纸、色带是否准备好,够不够等有关问题。
检查验钞机工作是否正常
了解商品价格调整
了解当班卖场中商品价格有无需要特别注意的变化,核实商品的销售价。
收银员服装仪容的检查
包括仪容仪表等的检查。
熟记并确认变价商品
熟记并再次确认当日特价品、变更售价商品、促销活动及重要商品所在位置是否清爽、整洁。
收银前准备工作规范
收银前准备工作规范
不准携带现金上岗。收银员在营业时身上不可携带现金,购物卡、代金券等。
由收银课长或领班开保险柜发放备用金,领用人在值日本上签字,并当场点清。备用金发放时需要有防损员在场,如果备用金属额不对,要及时告知收银主管。
收银员从财务室到卖场应走内侧通道,并要有防损员陪同。收银员到岗后,由防损员巡视后方可开机工作。
营业中收银工作
签到
招呼顾客
为顾客做结账服务
准备结账
商品登录
收款确认
4为顾客做商品入袋服务
5欢送顾客
6服务下一位顾客
7特殊收银作业处理
停电时应该保管好自己的财务,通知设备维护员带重新启动再进行收银操作。
为确保收银的准确性,赠品的兑换或赠送可以由服务台或商品销售组织负责。
现金抵用券或折价券的折现。
点券或印花的赠送。
折扣的处理。
营业结束工作
营业快结束时的工作
离开收银台时的操作:
在打烊时,如果还有顾客在机前,应该继续为其服务
放置“暂停结账”的告示,如顾客在等候结算,不需立即离开,要为现有等候的顾客结账后方可离开,并礼貌地请后面的顾客到其他收银台结账。
营业结束后的工作
退出收银机收款系统,关闭收银通道。
整理电脑小票,作废发票以及各种有效价券。
点出备用金后,核对收银机内的现金和购物券等的营业收入总数,结算营业金额。
与收银机结出的累计总账核对。
与值班负责人将款项当面点清楚。
确保款数准确无误后填写每日营业收入结算表,表上应有收银员和负责人的签名。若出现差错,应及时查清。
将现金、购物券、单据收入指定保险箱内。现金全部锁入收音机抽屉中,锁好抽屉,钥匙随身带走。
关闭收银机电源并盖上防尘套。
整理收银台及周围环境。
擦拭购物车、篮,整理并放于固定位置。
协助现场人员处理善后工作。
去现金室上缴当班营业款。
理货员工作流程
营业前准备
打扫责任区域内的卫生
检查购物车、篮;
检查劳动工具;
查阅交接班记录
营业中作业
巡视责任区域内的货架,了解销售动态。
根据销售动态及时做好领货,标价补货上架、货架整理、保洁等工作。
方便顾客购货,回答顾客询问,接受友善的评价和建议等。
协助其他部门做好销售服务工作,如协助收银、排除设备故障等。
注意卖场内顾客的行为,用温和的方式堤防或中止顾客的不良行为,以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。
营业后检查
打扫责任区内的卫生。
整理购物篮、车。
整理劳动工具。
整理商品单据,填写交接班记录。
标价作业流程
清楚标签打签位置
一般来说,超市内所有商品的标价签位置应是一致的,这是为了方便顾客在选购是对售价进行定向扫描,也是为了方便收银员计价。
标签的位置一般最后打贴在商品正面的右上角,如右上角有商品说明文字,则可贴在右下角。
几种特殊商品标价签的打贴位置:
灌装商品,标签打贴在罐盖上方。
瓶装商品标签打贴在瓶肚子与瓶颈的连接处。
礼品则尽量使用特殊标价卡,最好不要直接打贴在包装盒上。
打价前准备
打价前要准备以下内容:
核对商品的代号和售价。
核对进货单和陈列上的价格卡。
调整好打价机上的数码。
妥善保管价格便签纸
价签标签纸要妥善保管,为防止个别顾客偷换标签,即以低价格标签贴在高价格商品上,通常可选用仅能一
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