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第一部分 香港美食小吃攻略 【一、上环】 1.【九记牛腩】 九记已有60多年历史，其首创的清汤牛腩闻名全港，堪称香港资格最老，名气最大的牛腩小吃店。牛腩分为普通腩、爽腩和咖喱腩3中。牛腩汤头据说使用150多公斤的牛股加上10多种重要一起熬煮。 【推荐】清汤牛腩面、咖喱牛腩、咖喱牛筋腩伊面、上汤牛腩伊面 【地址】香港岛上环歌赋街21号B1楼 【交通】港铁上环站A2出口 2.【生记粥品专家】 生记以鱼粥出名，从鱼骨、鱼腩、鱼片到鱼丸一应俱全。粥底以高汤文火细熬。 【推荐】及第鱼腩粥、肉丸滑牛肉鳔生鱼片粥 【地址】香港岛上环毕街7-9号地下 【交通】港铁上环站A2出口，转右步行约5分钟如果您途径中环，兰芳园和沾仔记的美食小吃是很不错的选择 香港美食小吃攻略 【二、中环】 1.【镛记】 香港老字号粤菜烧腊餐厅，在香港各大赛中获奖无数，烧鹅是“招牌中的招牌”。 【推荐】烧鹅、叉烧、酸姜皮蛋、琵琶虾 【地址】香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦 【交通】港岛线中环站D2出口 2.【莲香楼】 据说是香港最古老的茶楼。供应粤菜和港式点心，凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等分量足，味道好。 【推荐】凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、猪润烧卖、鲜虾肠粉 【地址】香港岛中环威灵顿街160-164号 【交通】港岛线中环站D2出口，往兰桂坊方向 3.【兰芳园茶餐厅】 拥有50多年历史的老牌茶餐厅，首创鸳鸯。丝袜奶茶、猪扒包也是招牌美食。 【推荐】奶茶、西多士、猪扒包、鸳鸯 【地址】香港岛中环结志街2号 【交通】港岛线中环站D2出口 4.【翠华餐厅】 香港人气很旺的茶餐厅，奶茶香浓醇厚，鱼蛋河粉汤头鲜美，河粉软烂恰到好处，还有猪油包、猪仔包。服务员更有“广东话”、“普通话”和“English”分别服务。 【推荐】奶茶、鱼蛋米线、猪油包、鱼蛋、猪仔包、咖喱、海南鸡饭 【地址】香港岛中环威灵顿街15-19号1-3楼 【交通】港岛线中环站D2出口 5.【沾仔记】 众多香港攻略上推荐的一家小吃店。招牌是云吞面，云吞粒大、皮薄，肉馅弹牙，分量实足，价格便宜，性价比超棒。 【推荐】招牌云吞面、净云吞、鲮鱼球、油菜 【地址】香港岛中环威灵顿街98号 【交通】港岛线中环站D2出口 6.【泰昌饼家】 泰昌其蛋挞让末代港督彭定康都无法忘怀而名声大噪，故被称为“肥彭蛋挞”。还有莎翁这种在新式面包店几乎绝迹的传统包点，外表看起来像泡芙，内心绵密柔软。 【推荐】蛋挞、莎翁 【地址】香港岛中环摆花街35号地下(近阁麟街) 【交通】电车车到中环街市下，向南步行一会即可见 香港美食小吃攻略 【三、湾仔】 1.【檀岛咖啡饼店】 老字号，堪称香港茶餐厅文化顶级代表之一。环境跟TVB剧里的一样，旧旧的桌椅、餐牌，服务生眼观六路、耳听八方。蛋挞加咖啡的搭配闻名全港。 【推荐】蛋挞、咖啡、奶茶、菠萝包 【地址】香港岛湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼 【交通】港铁铜锣湾站 D2 出口 2.【金凤茶餐厅】 美食家蔡澜夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”，茶、奶比例刚刚好。鸡批也是一绝，造型漂亮，用料丰足。 【推荐】奶茶、鸡批、蛋挞、菠萝油 【地址】香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下 【交通】港铁湾仔站A4出口 3.【再兴烧腊饭店】 香港知名广东烧味店，其家族于光绪末年起经营广东烧腊。以其叉烧最为知名，每天从开店起至关门，排队人龙久久不散，成为该店特式之一。再兴被香港旅游发展局评为“红牌馆子”，香港知名饮食家蔡澜形容其叉烧是全香港最佳。 【推荐】叉烧饭 【地址】香港岛湾仔轩尼诗道265-267号C座 【交通】港铁铜锣湾站 D2 出口 4.【桥底辣蟹】 采用正宗避风塘炒法，螃蟹个头大，味道足。 【推荐】避风塘炒辣蟹、避风塘炒濑尿虾 【地址】香港岛湾仔骆克道429号地下6-9号铺（坚拿道西侧)） 【交通】铜锣湾站C出口 香港美食小吃攻略 【四、铜锣湾】 1.【义顺牛奶公司】 义顺经营各类牛奶类甜品，双皮奶。有食客说，“来香港，不去义顺吃双皮奶，一定会后悔”。双皮奶微微皱起的奶皮是“最精华的部分”，舀起一勺抿入嘴里，芬芳的奶香缓缓地在舌尖弥散开来，直至充满整个口腔，感觉实在美妙。 【推荐】双皮奶、姜汁撞奶 【地址】香港岛铜锣湾骆克道506号（近SOGO） 【交通】港铁铜锣湾站A出口 2.【池记云吞】 老字号“池记云吞”，云吞大小合适，包裹着整颗大虾，吃起来新鲜弹牙；汤头以大地鱼、虾仁、冰糖熬制；面是香港传统的碱水面，筋道弹牙。 【推荐】鲜虾云吞、云吞面、净云吞、蟹黄粥 【地址】香港岛铜锣湾波斯富街84号地下 【交通】港铁铜锣湾站A出口 3.【文辉墨鱼丸大王】 香港小有名气的墨鱼丸小吃店。墨鱼丸全部采用手工制作，新鲜爽口。 【推荐】墨鱼丸、紫菜四宝粉、