旅游概论-旅游业解析.ppt

第五章 旅游业 第一节 旅游业的概念与构成 第二节 旅游业的性质和特点 第三节 旅行社 第四节 旅游饭店 第五节 旅游交通 第六节 旅游景区（景点） 第七节 旅游产品 第一节 旅游业的概念与构成 旅游活动的真正发展实际上是需求和供给两个方面联合作用的结果。因此，我们有必要了解供给方面的情况及其对旅游活动发展的影响和作用。这里所说的供给方面便是旅游业。 第一节 旅游业的概念与构成 一、旅游业的概念 （一）从传统产业的概念看旅游业 旅游业并非是主要业务或产品大体相同的同类企业的集合 旅游业的投入和产出难以清晰的测算和确定 绝大多数的旅游企业实际上都隶属于某一传统的标准产业 可见，从传统产业的概念来看，旅游业不能构成一项标准的产业。但在实践中，各国又不否认旅游业的存在，甚至将旅游业纳为经济发展规划的重要内容。 第一节 旅游业的概念与构成 （二）旅游业的定义 事实上，旅游业与传统产业的上述不同正是旅游业特点的反映。因而我们不能以传统产业的概念去认识旅游业。尽管构成旅游业的各类企业的主要业务或产品有所不同，但它们有一点是共同的，即都是为了便利旅游活动的开展，通过提供各自的产品和服务满足同一旅游市场的需要，从而它们的不同产品也便在旅游产品的旗帜下统一起来了。 第一节 旅游业的概念与构成 这一定义与传统产业定义相比，有其鲜明的特点： 这一定义是需求取向的定义而非供给取向的定义 定义中旅游业的界定标准是其服务对象，而不是业务或产品 第一节 旅游业的概念与构成 二、旅游业的构成 第一节 旅游业的概念与构成 第一节 旅游业的概念与构成 第一节 旅游业的概念与构成 对旅游业构成较为全面的看法： 直接旅游企业：旅行社、旅游景点、交通客运业、旅馆业、旅游购物业等 间接旅游企业：餐饮业、娱乐业等 支持旅游业发展的目的地各种旅游组织：旅游行政组织、旅游行业组织等 第一节 旅游业的概念与构成 三、旅游业的作用 （一）供给作用 在全部旅游供给中，绝大部分是由旅游业提供的。 （二）组织作用 一方面根据市场需要组织一系列配套产品，另一方面通过各种方式组织客源。 （三）便利作用 有了旅游业提供的便利服务，旅游者不必再为旅游过程中可能遇到的各种困难问题而担心。正是在这种便利作用的刺激下，才使得旅游活动规模越来越大 。 第二节 旅游业的性质和特点 一、旅游业的性质 旅游业从根本上说是一项经济性产业。 旅游业同旅游事业的区别在于，旅游事业并非以发展经济为惟一目的；而旅游业作为一项产业，其根本目的在于通过对旅游需求的推动、促进和提供便利服务来获取收入。虽然旅游业的经营活动要接受国家旅游政策的指导，要遵循并有义务贯彻执行国家规定的其他有关方针政策，但是这并不能改变旅游业作为一项产业的营利性质。 第二节 旅游业的性质和特点 二、旅游业的特点 （一）综合性产业 （二）服务性产业 （三）劳动密集型产业 （四）涉外政策较强的产业 （五）脆弱性产业 （六）文化性较强的产业 第三节 旅行社 一、旅行社的定义、性质和特点 根据1996年《旅行社管理条例》，旅行社是指：“有营利目的，从事旅游业务的企业。” 所谓旅游业务是指：“为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动。” 从经营的业务来看，旅行社是中介性的企业。 第三节 旅行社 二、旅行社的作用 （一）旅游活动的组织者 （二）旅游供应商的产品销售渠道 （三）目的地旅游业的前锋 因而旅行社被称为旅游业的“龙头”。 第三节 旅行社 三、旅行社的分类 （一）国外旅行社的分类 旅游批发商 组合旅游产品的旅行社。它们先以最低价格批量预定交通、住宿、旅游设施及景点的产品和服务，并将其组合成整套旅游产品（如旅游线路、项目和日程）后，再以包价批发形式出售给旅游经营商或旅游零售商。纯粹的旅游批发商不与旅游者发生直接联系，它既不直接向旅游者出售旅游产品，也不从事旅游接待服务。 第三节 旅行社 旅游经营商 通过自己的经营网点或代理商向旅游者销售旅游产品的旅行社。它与批发商的不同之处在于：它在组成包价旅游产品后，除了通过第三方销售给旅游者，还拥有自己的零售网点，能够直接向旅游者出售旅游产品。旅游经营商一般还提供旅游接待服务。 第三节 旅行社 旅游零售商 主要指旅游代理商，它是代理旅游批发经营商和有关旅游企业（