《厨柜功能概述.doc

2.2.厨柜功能概述 食品储备区 1.冰箱 2.内置抽屉 3.高深拉篮 餐具存储区 1.吊柜 2.地柜 3.刀叉盘 清洗区 1.龙头、水盆 2.洗碗机 3.垃圾桶 准备区 1.切菜板 2.碎骨机 3.工具存储 烹饪/烘烤区 1.炉灶 2.油烟机 3.锅架 2.4.厨柜摆放形状 服务于“烹饪主题” 根据厨房的大小和形状不同，整体厨房平面布置一般分为以下六种 框架设计遵循“三点原则”，〈烹饪中心+储物中心+盥洗中心〉三个点相关功能区放在最佳位置，构成最佳组合。 使“烹饪者”处于操作中心时，会有左右逢源、得心应手的感觉。 设计上，为这些家用厨房器具找到最能发挥功效的位置，实现最佳组合，使每一件厨房器具都成为厨房整体的有机构成。 1. I型较小，在房中一字排列，为面积较小的厨房所采用 2.L型居中，一字排列带一个转弯，适于中等大小的厨房 3.II型适用长方型厨房 4.U型较大，空间易于安排，工作路线相对更为合理 5.岛型有合理的工作路线，岛台区域空间开阔，适合厨房和餐厅一体化空间 6.G型较大，只有面积较大的厨房才安装得下