人体解剖生理学-消化系统__培训课件.ppt

第五节 消化器官活动的调节 （二）其他物质： 组胺→胃壁细胞→胃泌酸增加 （三）消化器官活动的完整性 在神经、体液的调节下，是一完整、统一的过程。 相互影响、制约，彼此协作完成消化、吸收。 注意饮食卫生及三餐质量，饭前后不剧烈运动。 elements 人体解剖生理学 Human Anatomy and Physiology 基础医学院 生理学与病理生理学教研室 刘红英 助教 第八章 消化系统（Digestive system） 内容：1、概述 2、消化器官的形态、结构 3、消化：口腔内消化 胃内消化 小肠内消化 大肠内消化 4、吸收：部位 几种主要营养物质的吸收 5、消化器官活动的调节 第八章 消化系统（Digestive system） 要求： 1、掌握胃液、胰液、胆汁液的性质、成分和作用。 2、熟悉主要营养物质的吸收、消化和吸收的概念、消化的两种方式。 3、了解口腔内、大肠内消化，了解神经和激素对消化腺分泌和消化道运动的调节。 第一节 概述 一、消化系统的组成和功能 组成：消化管 消化腺 功能：消化吸收 内分泌 免疫（分布有局部淋巴组织，可产生 局部免疫反应） 消化和吸收是以摄取营养为目的，相辅相成、密切联系的两个过程。 第一节 概述 消化管：口腔 咽 食管 胃 小肠（十二指肠、空肠、回肠） 大肠（盲肠、结肠、直肠和肛管） 消化腺：大消化腺：独立存在的，如胰、肝。 小消化腺：消化管壁，直接开口于消化管官腔内。如唾液腺。 ※消化（digestion） 食物通过消化管运动及消化液的作用被分解为可吸收物质（小分子）的过程。 形式： 机械性消化（mechanical digestion）——初步、不彻底 化学性消化（chemical digestion）——完全、彻底 两种消化形式相互配合、同时进行 ※吸收（absorption） 食物经过消化后，通过消化管粘膜上皮，进入血液和淋巴循环的过程。 第一节 概述 二、消化管的一般结构（共同特征） 内→外：4层 粘膜层（由上皮层、固有层和内环外纵的粘膜肌层组成。结构差异大，功能最重要。） 粘膜下层 肌层 外膜层 第一节 概述 三、消化管平滑肌的生理特性 （一）一般特征 1、能自动进行节律性收缩，但节律慢而不规则 2、伸展性大 3、兴奋性低，收缩缓慢 4、具有紧张性，静息时仍保持轻度的持续收缩状态 5、对温度、机械牵拉和化学刺激敏感，对电刺激不敏感 （二）电生理特性：RP、AP、慢波电位（slow wave） 第一节 概述 四、消化腺消化液的分泌 消化液由具有分泌功能的腺细胞分泌，是一主动活动的过程。 量：6－8L/d 成分：水、无机盐、消化酶 功能：分解食物中的成分，利于吸收 提供适宜的PH 稀释食物、利于吸收 保护黏膜，免受理化损害（胃 黏膜保护屏障） 第二节 消化器官的形态结构