溶液酸碱性__培训课件.ppt

革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。 世界真奇妙 写字的溶液 显字的溶液 原理 方法一 方法二 方法三 酚酞试液 石灰水（或其 他碱性溶液） 酚酞试液 石灰水（或其他碱性溶液） 石蕊试液 石灰水（或其 他碱性溶液） 无色酚酞试液遇碱溶液变成红色 紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝色 洗发剂和护发剂 日常生活中，洗发时一般先用_____剂，后用 剂。 查阅资料:一些碱性物质能去油除垢；弱酸性有益于头发的健康。 猜想:洗发剂显 性，护发剂显_____ 性。可用 来验证我的猜想。 洗发 护发 碱 弱酸 石蕊试液 或pH试纸 谈一谈，在今天的探究之旅中，你有哪些收获？ 酸和碱的探究之旅 …… 你说我说 我认识到酸、碱…… 我认识到了研究科学的方法…… 以下物质溶于水形成 的溶液中， pH值大于7的是（ ） A、二氧化碳 B、二氧化硫 C、氧化钙 D、氯化钠 C 作业: 1、 搜集各种花瓣、蔬菜等，按“自制酸碱指示剂”的方法试一试，并检验家中常见溶液的酸碱性。 2、练习册p41。 硫酸 盐酸 碳酸 硝酸 醋酸 ？ 碱溶液 氢氧化钠溶液 氢氧化钾溶液 氢氧化钙溶液 ？ 酸溶液中都有___，使溶液呈__性。 碱溶液中都有___，使溶液呈__性。 酸溶液 酸碱性 H+ OH- 酸 碱 氢氧化钡溶液 氨水 想一想 现在实验室中有一瓶溶液，该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢？ 1、酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 如：紫色石蕊、无色酚酞是常用的酸碱指示剂 怎样判断酸性溶液和碱性溶液？ 白醋 柠檬汁 稀硫酸 石灰水 肥皂水 氢氧化钠溶液 食盐水 加入紫色石蕊试液后的颜色 加入无色酚酞试液后的颜色 红色 红色 蓝色 无色 无色 红色 一、检验溶液的酸碱性 红色 蓝色 蓝色 紫色 无色 红色 红色 无色 根据溶液的颜色变化，我认为上述溶液可分为 种类型 分别是： 溶液，如 溶液，如 中性溶液，如 3 白醋、柠檬汁、稀硫酸 石灰水、肥皂水、 氢氧化钠溶液 食盐水 酸性 碱性 注意 酸溶液≠酸性溶液 碱溶液≠碱性溶液 有些盐溶液也呈酸性或碱性，例如：Na2CO3溶液 一、如何检验溶液酸碱性 1、酸碱指示剂 紫色石蕊试液遇酸性溶液变成红色，遇碱性溶液变成蓝色 无色酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变成红色 稀硫酸 氢氧化钠溶液 食盐水 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 红色 蓝色 蓝色 红色 蓝色 红色 2、石蕊试纸 蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变成红色 红色石蕊试纸遇到碱溶液变成蓝色 石蕊试液 酚酞试液 红色石蕊试纸 蓝色石蕊 试纸 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 红 色 紫 色 蓝 色 无 色 无 色 红 色 交流与讨论 1.某一溶液加入无色酚酞后没变色，则该溶液的酸碱性是怎样的？ 2.若要测一未知溶液的酸碱性，你认为石蕊试液和酚酞试液哪个更好？ 一：识别酸和碱 蓝 色 红 色 酸性或中性 石蕊试液 1.生活中常见的酸和碱很多，以下食品或调味品中含有酸的是（ ） ①柠檬 ②食盐 ③食醋 ④糕点 A、①② B、③④ C、①③ D、②④ C 3.现有食醋、石灰水、食盐水三瓶无色溶