《酒窖筹备草案.docVIP

酒窖筹备方案 酒窖的命名 需带有西方文化的色彩，并且要结合酒窖的理念，Logo的设计需时尚且醒目。 酒窖空间设置及配套设施的安排 2.1 装修风格 需带有西方古典艺术的气息，朴素且典雅，简洁明快，布局合理，最大程度地合理利用空间；与现代时尚家居环境能极易融合，装修建设难度相对低；成本控制为先，丰简自由，拒绝一切华丽和繁复，以使酒窖永远不会出现拥挤不堪的状况，整个酒窖的空间需恰到好处地划分区隔开来，错落疏密有致，井井有条。 2.2卖场 突出气势庞大，耳目一新的感觉，展示区、礼盒区配备需完整。 2.3吧台 突出欧式风格，背景可以是橱窗式酒架，大幅欧洲文艺复兴时期艺术作品挂件也可，吧台设客户登记、出单及收银等功能。 2.4品酒室 按照专业品酒室的标准来设计，突出白色调，以便观察酒的色度；隔音效果要好，以免对品酒者感官造成影响；远离厨房及洗手间，以使室内空气纯净，不影响品酒者的嗅觉。 2.5接待区 用于接待来访客户，包括新客户及来取酒的客户。 2.6包厢 突出欧式风格，简易而典雅，可多设几个，以便实现体验式营销。 2.7休闲区 可下与客人谈生意之余与客人休闲一下，配以优雅的葡萄酒助兴，一种不错的享受 2.8名酒展示区 应有几个恒温酒柜，既能展示名酒又能为名酒的保存提供良好的条件。酒窖所放位置应与酒窖设计空间融为一体，不能单独矗立而显不协调。 2.9总裁办公室 总裁办公室应与总裁本人的理念相应，即突出总裁本人的品位，又彰显总裁以及酒窖的实力，如想与酒窖风格融为一体可以采用欧式风格，在办公室一隅设置红酒享受区，墙面以砖块和欧洲文艺挂件装饰。 3.综述 设计酒窖的目的是让刺激客户的感官神经，希望我们的客户一进我们的酒窖就为其宏大的规模、全面的设施以及高端的享受所吸引。 胡金岩 2010..12.26