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中考期间食谱 中考期间食谱应该如何安排，除了高考备受瞩目外，中考也是很多家长关心的问题。中考期间应该如何饮食，中考期间吃什么好?中考期间食谱安排，饭菜网为您介绍。 中考期间食谱：一日三餐安排 1.中考期间食谱：早餐应吃好 吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，否则不但对健康不利，而且可使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 2.中考期间食谱：午餐吃饱 上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。主食有馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面豆面白面发糕、软米饭、面条等;炒菜有炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤菜有排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥类有小米粥、大米粥、玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 3.中考期间食谱：晚餐吃少 与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。 4、考期间食谱：三餐之间可以加吃水果 如西瓜、香蕉等;在饮料上可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，特别是新鲜的原汁，更富含多种维生素、糖类以及矿物质。由于天热，不要过食冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等，也应少饮，以免影响食欲。 高考这三天还要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。 摘要：在中考前一个星期，家长们应该如何为孩子们安排一日三餐呢？请参考下面的食谱建议。祝各位考生考试顺利。 　　食谱建议： 　　周一：早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品) 　　副食：黄豆咸菜 　　午餐：主食：大米饭 　　副食：清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维，助消化) 　　饭后：一只香蕉 　　晚餐：主食：加有黑米的大米饭 　　副食：木耳肉、清炒菜花 　　夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米(宜清淡，易安眠) 　　副食：白萝卜汤(顺气) 　　睡前：一个橘子 　　周二：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼 　　副食：拌海带丝 　　午餐：主食：小米饭 　　副食：炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品，活血血中含氧量增加，大脑细胞活跃) 　　饭后：一只梨 　　晚餐：主食：加大米的小米饭 　　副食：鱼香肉丝、炒酸菜 　　夜宵：主食：紫菜蛋花销混沌 　　睡前：一个西红柿 　　周三：早餐：主食：黑米面馒头、鸡蛋、牛奶 　　副食：醋拌豆片白菜丝 　　午餐：主食：芸豆大米饭 　　副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐 　　饭后：一碗白菜汁(养胃) 　　晚餐：主食：荞面单饼 　　副食：姜丝肉、酸菜土豆丝 　　夜宵：鸡汤、土豆饼 　　睡前：一个苹果 　　周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、鸡蛋 　　副食：五香花生米拌芹菜 　　午餐：主食：牛肉大葱包子(馅子随时调换) 　　副食：炖红萝卜粉条、炒豆片 　　饭后：一个猕猴桃 　　晚餐：主食：大米饭 　　副食：烧茄子、宫保鸡丁 　　夜宵：馒头片、柿子蛋花汤 　　睡前：一只香蕉餐 　　周五：早餐：主食：玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋 　　副食：拌豇豆角 　　午餐：主食：大米饭 　　副食：烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、(排骨补钙) 　　饭后：一串葡萄 　　晚餐：主食：家常饼 　　副食：炒油菜香菇、拌三丝 　　夜宵：面包三明治、胡萝卜汤(保护视力) 　　睡前：一个橘子 　　周六：早餐：主食：牛奶、鸡蛋、馒头 　　副食：萝卜泡菜 　　午餐：主食：大米饭 　　副食：烤鸡翅、炖黄豆海带根 　　饭后：核桃粉 　　晚餐：主食：加细玉米的大米饭 　　副食：京酱肉丝、豆片肉 　　夜宵：酸菜面条、五香花生米 　　睡前：一只苹果 　　周日：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼 　　副食：拌芹菜胡萝卜元白菜 　　午餐：主食：烧卖 　　副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝 　　饭后：胡萝卜汁