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《三全食品和思念食品的故事
三全食品和思念食品主持人:说财富故事,品人生百味。我们的节目又和您见面了!不知道有多少观众朋友和我一样,是吃速冻汤圆过节的!这东西,可真方便了咱们的生活!说到速冻汤圆,我想给您看张照片,注意中间这两个人啊! 这二位可是中国速冻行业的重量级人物。就这么张普通的合影,都能被媒体演绎出很多故事来!他们是谁?他们就是三全、思念,两个速冻龙头企业的老板,他们不仅都来自郑州,而且企业都在一条街上。年长的这位叫陈泽民,年轻的这位叫李伟。这两位之间的事情,被传得满天飞!给您看篇文章! 主持人:您看这段话!李伟甚至在思念公司院内贴上了“食泽民生”的标语,这句话出自《论语》,原意是指民生都依赖食品的供给来养活,但旁人看却多了另一层理解,思念要吞掉陈泽民来求得生存……文章面市,引起一片哗然。虽然思念解释,自己绝无此意。但这个后起之秀的野心,与挑战行业巨头的勇气,还是让很多人佩服!要知道,李伟1997年才涉足速冻行业,而三全的老板陈泽民,却是中国速冻行业的探路者! 图片上就是中国最早的速冻汤圆,而它的发明者就是陈泽民。他名下的三全食品厂,是中国最早的速冻企业,而三全凌汤圆,成为最早的速冻汤圆品牌。 主持人:说起来,陈泽民发明速冻汤圆,那是十几年前的事情了。那位问了,陈泽民以前是不是做面点的厨师啊?或者是食品厂的?要不怎么想起做这个啊?人家啊!是位白衣天使,是拿手术刀的外科医生。而且一直做到了郑州市第二人民医院副院长的位置!白衣天使怎么想起做汤圆?这还是得从陈泽民家的房子说起。 身为副院长的陈泽民就住在这座楼里,一家四口只有一间半屋子。眼看着儿子一天天的长大,陈泽民开始为孩子们的未来担忧了! 陈同期:如果他们长大了以后,住房那么紧张,怎么解决住房的问题啊,结婚也需要钱啊,那么靠我的那点工资,我想是解决不了这个基本难题的,那么我就想,业余时间怎么创收一点,增加点收入。 那时候改革开放已经十多年了,陈泽民看着身边一些学历、技术都不如自己的人,靠做生意发了财,也打算去试试身手。可他是副院长啊,摆小摊做生意还是有点磨不开。 陈同期:我还是个地下工作者,悄悄的搞,白天上班,业余的时间策划一下由家庭来搞。 主持人:陈泽民的生意是从一家冷饮部开始的,为了感谢十一届三中全会为中国带来的春风,他给冷饮部起名三全!您别说,这小冷饮部的生意还真好!借来的一万五千块钱本钱,三个月就赚回来了!他还用挣来的钱,研发了新产品。您看这个!!夹心冰棍,现在看起来最平常不过,可上世纪80年代,这就是件稀罕物。这个陈泽民,就凭着土办法,楞做成了人家需要投资7、80万才能干成的事情,做出了郑州第一根夹心冰棍,积累了自己的第一笔资金。可做冰棍,季节性太强,租来的冷库,请来的工人,一到了淡季就没事情做。那怎么行啊?陈泽民想起了自己的一件小东西! 这个小石磨,是陈泽民全家从四川搬回郑州时,一同带回来的。本是重庆人的陈泽民,大学毕业后,又在四川生活十几年,那些年里,他学会了不少做四川小吃的手艺。 陈同期:逢年过节的时候,我自己都要泡点江米啊,自己推点江米粉,自己包一点汤圆,不但我自己吃,也给周围的邻居朋友同事们,也叫他们品尝品尝,他们吃了我做的汤圆的人,没有一个不夸奖的,都赞不绝口。 陈泽民想到,这北方人很少吃到的汤圆,在郑州一定有个大市场。可这汤圆的保鲜是个问题! 陈同期:以前我出差到哈尔滨去,我看见东北的人,冬天的时候,都包了很多水饺,放在窗户外面,给它冻,冻好了以后,放到口袋里面。放在窗户外面,什么时候想吃,什么时候抓一把拿回来一下随时都吃。 主持人:做汤圆的手艺加上东北冻饺子的习俗,陈泽民发明出了速冻汤圆!我就想啊!会做汤圆的人,比陈泽民汤圆做的好的人都大有人在,怎么没人想到把汤圆冻起来呢?东北那地方,早有了冻饺子,怎么就没人想到拿这冻了的吃的赚钱呢?这个陈泽民还真聪明啊!这凝聚智慧的成果来之不易,陈泽民马上就把冻汤圆的技术,还有他苦心设计的汤圆包装注册了专利! 陈同期:我92年正式辞职下海,这时候更名为三全食品厂,我兼任厂长,从幕后走到了幕前。 主持人:以前他悄悄的搞个小冷饮部,听到的议论的就不少!说他不务正业,搞歪门邪道。现在这一辞职,连妻子都不支持他了!都50岁的人了,还不踏踏实实的过日子,这时候下海,能行吗?可陈泽民就相信自己的眼光!为什么?因为20世纪90年代初,冰箱已经普及了!有了冰箱就意味着家庭保存速冻食品的可能,而生活节奏的加快,也为速冻食品提供了需求。这就跟方便面似的,能没市场吗?可惜啊!大多数人只能跟我一样,做个事后诸葛亮,当年可没陈泽民的眼光,看出这步棋。 刚刚创建的三全食品厂,技术设备资金,都靠陈泽民一个人解决。 陈同期:才开始的时候我又是技术的传授者,当师傅,
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