《中国高端月饼产业调研与投资方向报告20132018.docVIP

中国高端月饼产业调研与投资方向报告（2013-2018） 第一章 2013年焙烤食品产业整体运行形势分析 第一节 烘焙食品相关概述 一、烘焙食品在饮食行业的地位 二、烘焙食品的制作工艺 第二节 国际焙烤食品市场综述 一、欧洲焙烤食品市场特点分析 二、美国烘焙食品市场发展状况 三、新加坡焙烤食品发展状况 四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛 五、国际烘焙食品趋势分析 第三节2013年中国焙烤食品行业运行总况 一、中国焙烤食品行业总体发展态势良好 二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立 三、中国低能量焙烤食品的开发分析 四、中国焙烤食品行业新概念快速涌现 五、中国传统焙烤食品行业发展分析 六、中国部分地区焙烤食品运行分析 第四节 焙烤食品行业的竞争态势解析 一、中国焙烤食品市场中外品牌竞争激烈 二、中国焙烤食品行业尚处于初级竞争阶段 三、提升中国焙烤食品企业竞争力的策略 第五节 超市渠道中的焙烤食品营销分析 一、中国焙烤食品行业超市经营逐渐流行 二、连锁超市焙烤食品部门的主要经营方式 三、连锁超市焙烤食品部门经营瓶颈 四、超市焙烤食品部门经营仍应该坚持专业化分工合作 第六节 2013年中国焙烤食品行业的问题及发展策略 第二章2013年中国高端月饼相关市场运行环境解析 第一节 2013年中国宏观经济环境分析 一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新） 三、全国居民收入情况（季度更新） 四、恩格尔系数（年度更新） 五、工业发展形势（季度更新） 第二节2013年中国焙烤食品产业运行政策法规环境分析 一、焙烤食品业将全面实施标准化管理 二、新月饼国标出炉 三、广东《焙烤食品生产规范》 四、欧盟针对饼干等食品起草新法案 第三节2013年中国高端月饼市场社会环境分析 一、中国月饼文化习俗 二、高端月饼居民消费观念 三、中国人口规模及结构分析 第三章 2007-2013年中国高端月饼加工所属行业数据监测分析 第一节 2007-2013年中国焙烤食品行业规模分析 一、企业数量增长分析 二、从业人数增长分析 三、资产规模增长分析 第二节 2013年中国焙烤食品行业结构分析 一、企业数量结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 二、销售收入结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 第三节 2007-2013年中国焙烤食品行业产值分析 一、产成品增长分析 二、工业销售产值分析 三、出口交货值分析 第四节 2007-2013年中国焙烤食品行业成本费用分析 一、销售成本统计 二、费用统计 第五节 2007-2013年中国焙烤食品行业盈利能力分析 一、主要盈利指标分析 二、主要盈利能力指标分析 第四章2013年中国高端月饼产业运行新形势透析 第一节2013年中国高端月饼产业发展概况分析 一、国内高端月饼包装的发展阶段 二、中国高端月饼产业发展规模分析 三、中国高端月饼产业品牌发展状况分析 第二节2013年高端月饼行业发展现状分析 一、高端月饼市场发展动态 二、高端月饼遭遇需求“瓶颈” 三、高端月饼订单情况 四、高端月饼促销概况 第三节2013年高端月饼行业存在的问题 第四节2013年中国高端月饼产业发展对策分析 第五章2013年中国高端月饼市场运行走势剖析 第一节2013年高端月饼市场运行状况分析 一、高端月饼市场运行特点体质 二、高端月饼行业发展势头良好 三、高端月饼产品包装现状分析 第二节2013年高端月饼市场消费市场剖析 一、消费者对高端月饼的认可及口味喜好分析 二、高端月饼消费回归理性 三、无糖高端月饼抢滩中秋市场 第三节2013年广式高端月饼市场发展分析 第四节2013年苏式高端月饼市场发展分析 第五节 高端月饼发展策略分析 第六章2013年中国高端月饼市场竞争格局分析 第一节2013年中国高端月饼市场竞争总况 一、中秋高端月饼市场竞争激烈 二、中秋高端月饼竞争欲打文化牌 三、高端月饼市场竞争亮点分析 第二节2013年中国高端月饼市场竞争力分析 一、高端月饼品牌竞争力分析 二、高端月饼价格竞争分析 第三节 2013-2018年中国高端月饼产业竞争趋势预测分析 N.第七章中国高端月饼重点企业财务状况及竞争力比较分析 第一节 北京好利来工贸有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈