酒店礼仪培训专用幻灯片.pptVIP

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TSM 酒店礼仪 酒店礼仪 一、仪容仪表 一、仪容仪表的定义 仪表即人的外表,包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面。 仪容主要是指人的容貌,是仪表的重要组成部分。 仪表仪容是一个人的精神面貌、内在素质的外在表现。 它包括三个层次的含义。指人的容貌、形体、仪态等的协调优美。指经过修饰打扮以后及后天环境的影响形成的美。指其内在美的一种自然展现. 员工仪容仪表标准 仪容 人的容貌—面部和头发: 发型:整洁、规范、长度适中 保持头发干净、整洁、无异味、无油污、无头屑、无发胶残屑。头发呈自然深色,应每日清洗。 在为客人上食品或饮料时一定不要碰你的头发,食物里有头发是不可原谅的。 头发 面部--男士 头发:整洁、规范、长度适中 *头发每月至少修剪一次; 前额的头发应在眉毛以上;两侧头发不能长过耳朵中部;后颈部头发不得长过衣领;不允许留怪异发型。 社科院教授报告称李亚鹏谢霆锋是丑男典型 头发太长。很多被访者提到,西方男性为了突出其男子汉气概,近年来以短发为流行趋势。在西方,照片中的李亚鹏这种长发现在往往多见于流浪汉、乞丐或者无家可归者。 丑男典型 西方女人不喜欢小白脸 中性形象不受西方女人的喜欢 头发 面部--女 头发: 前额刘海应在眉毛以上,两侧不可有散发,散发可用深色发卡固定;长发需用发套盘起,不染彩发,不烫发。 口腔 清新、无异味、无异物 每天至少刷两次牙,保持口腔无异味;上班前及上班时禁止喝酒和吃带有刺激味道的食物。 如葱、蒜、韭菜 牙齿无异物,不桃红柳绿 手部:干净、指甲 勤洗手,保持双手干净光滑;不留长指甲,甲缝要干净,只可涂无色透明指甲油;指甲应修剪整齐且长度不超过手指边缘0.1厘米。 工服 着工装时每位员工都代表着酒店,你的举止必须时刻保持酒店的卓越形象和信誉。 原则:干净、规范、搭配合理 男士工服 女士工服 *服装干净挺括 外衣扣子应系上     如有配备必须佩带领花 工鞋和袜子 1、工鞋以酒店发放的公鞋和袜子为标准。 2、男员工:干净的黑色或深色袜子,不带有非黑色徽章或标志。 3、女员工:穿着肉色的连裤薄丝袜配裙装或肉色短丝袜配裤装,无脱丝,无破损。 一、仪容仪表 名牌 首饰 个人卫生 一、仪容仪表 小贴示 仪态规范 仪态及行为规范的内涵 行为举止:一个人的教养、风度、魅力 风度:优雅的举止 魅力:美妙、自然的造型 行为举止的原则:美观、规范、互动 表情:眼神、笑容、面部肌肉动作 表情 眼神:要目中有人 看什么部位、看多第时间、从什么方位看 看眼鼻三角区 看1/3至2/3的时间之间 微笑:自然、八颗牙齿(上部)、心情 站立 站立 女士:   *站立时双脚并拢,可以将双手相握叠放于腹前,自然垂放于身体两侧或者相握于身后。双脚可以在以一条腿为重心的前提下,稍许叉开,双膝和脚后跟要靠紧。 二、基本举止行为规范 站立 入座 入座 入座要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,最多只能坐椅子的2/3。 时间坐久了允许轻靠椅背,但不允许双腿平直前伸,半躺半坐,重力倾在椅背或沙发背上。 入座 女士: 落座时,可用双手沿两大腿侧后部轻轻地把裙子向前拢一下。落座后,保证裙子平展,不可以裙代扇,双腿并拢或交叉,双手叠放于膝上,禁止两腿分开,跷腿、摇膝、抖脚等不雅动作都应避免出现。 男士: 如有需要,可交叠双腿,但一般是右腿架在左腿上。但在礼仪场合绝不要首先使用这一姿势,因为会给人以显示自己地位和优势的不平衡的感觉。 行走 (1)行走时应两眼平视, 保持微笑, 挺胸收腹。 (2)脚抬起,不要拖着地走。 (3)快步走,但不可以奔跑。 行走 (1)男服务生110步/分;女服务员120步/分; (2)最佳步幅男子每步约40厘米,女子每步约为35厘米; (3)不可手插衣袋,尤其不可插裤袋,也不要叉腰,倒背着手; (4)后退时扭头就走是失礼,面向他人先后退至少两三步、转体,步幅宜小,轻擦地面,转体时应身先头向。 (5)两人并排,以内为尊,以右为尊,以道路内侧为尊; (6)三个人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左; (7)以前为尊,以后为卑,客人、女士、尊长在前;主人、男士、晚辈较低随后。 二、基本举止行为规范 蹲姿 二、基本举止行为规范 为他人指引方向时的注意事项 在给客人指引方向时,手臂要伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指示方向。要兼顾对方是否看到目标,忌用一个手指指点。 不雅个人行为 在公共区域打哈欠、咳嗽、打喷嚏或擦鼻涕时,应用手遮住且避开客人和食品并洗手; 不要在公共区域挖鼻孔、掏耳朵; 不要在公共区域摸自己的脸或抚弄头发; 不要大声喧哗;不要在卫生间

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