《创新设计》高考生物大一轮复习精讲课件必修第单元光合作用与细胞呼吸酶的本质及特性.ppt

[跟进题组] 1．下列有关酶的叙述正确的是 (　　) A．酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸 B．酶提供了反应过程中所必需的活化能，从而提高化学反应速率 C．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 D．线粒体中有催化葡萄糖分解的酶 解析　酶的化学本质为蛋白质或RNA，其基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸；酶对酶促反应的作用机制是降低反应的活化能，而不是提供活化能；酶的功能是由酶的结构决定的，其结构改变可导致其活性部分或全部丧失；线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶。 答案　C 2．下列关于酶和激素的叙述，正确的是 (　　) A．同一种酶不可能存在于分化程度不同的活细胞中，一种激素只有一种靶细胞 B．酶和激素发挥作用时均需要与特定的物质相结合 C．酶可以为合成激素的反应物提供活化能，从而加快激素的合成速率 D．在最适温度和pH值条件下，最适合酶的保存 解析　不同的细胞可以合成相同的酶，例如呼吸酶，一种激素可以作用于多种不同的靶细胞，例如甲状腺激素，A错；酶和激素发挥作用时均需要与特定物质结合，B正确；酶只能降低活化能，不能提供活化能，C错；酶的保存应降低其活性，在低温条件下，D错。 答案　B 考点二　酶的作用特性及相关曲线分析　 [典例引领] 【典例1】 如图是某种酶催化某二糖的水解过程示意图。据图分析下列说法正确的是 (　　) A．该过程可以表示麦芽糖的水解 B．反应前后酶的化学性质没有发生改变 C．该酶也可以催化其他二糖的水解 D．该反应过程中的酶只能利用一次 解析　由图可知，该二糖由两种不同的单糖构成，可能是蔗糖或乳糖。反应前后酶的化学性质没有发生改变，可以重复利用。酶具有专一性，该酶一般不能催化其他二糖的水解。 答案　B 【典例2】 下列描述酶的特性和作用机理的曲线，正确的是 (　　) 解析　纵坐标为反应速率，而非酶活性，所以A项曲线左侧与X轴不应有交点，A错误；反应速率与酶浓度应成正比(底物足量)，B错误；当底物为零时，反应速率也应为零，C错误；酶能降低化学反应的活化能，D正确。 答案　D “四看法”分析酶促反应曲线 [跟进题组] 1．如图1为温度对酶促反应速率的影响示意图，图2的实线表示在温度为a的条件下生成物量与时间的关系。则图2中可表示当温度提高一倍时生成物量与时间的关系的曲线是 (　　) A．曲线1 B．曲线2 C．曲线3 D．曲线4 解析　从图1可以看出，当温度由a变为2a时，酶促反应速率提高，所以能在更短的时间内达到反应的平衡点。 答案　B 2．某生物小组用某种酶进行了三组实验，有关实验的结果如图所示，下列说法正确的是 (　　) A．本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶 B．三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性 C．通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近30 ℃、pH＝7 D．pH＝5或温度为20 ℃条件下酶活性下降的原因相同 解析　图3中，麦芽糖的含量减少，蔗糖保持不变，说明该实验研究的酶是麦芽糖酶。酶具有高效性是酶与无机催化剂相比，图示中并没有进行此实验。图1中温度为30 ℃时，达到反应平衡点所用的时间最短，说明此温度最接近最适温度：图2中pH＝7时，底物剩余量最少，说明底物被分解的最多，因此，该种酶活性最大时的条件接近30 ℃、pH＝7。 答案　C 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 基础回顾 考点探究 基础回顾 考点探究 基础课时案8　酶的本质及特性 2016备考·必威体育精装版考纲 1．酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.实验：探究影响酶活性的因素。 一、酶的本质和作用 1．酶的本质及作用 化学本质 绝大多数是 少数是 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体 主要是细胞核 来源 一般来说， 都能产生酶 生理功能 具有 作用 作用原理 降低化学反应的 蛋白质 RNA 活细胞 催化 活化能 2.比较过氧化氢在不同条件下的分解 变量分析： 3．实验成功的3个关键点 (1)实验时必须用新鲜的(刚从活的动物体中取出的)肝脏作实验材料(肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解，使组织中酶分子的数量减少且活性降低)。 (2)实验中使用肝脏的研磨液，可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。 (3)滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时