《初二法制教育教案.doc

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《初二法制教育教案

吃与健康 问题提出 激发学生关心食物的兴趣,增进学生健康的意识。? 教学目的 1.了解人类需要哪些营养极其来源,懂得营养全面合理的重要性。 2.学习用分类的方法认识身边熟悉的食物,培养分类的能力。能够用简单的图表进行统计,锻炼学生整理资料和评价结果的初步能力。 3. 培养科学的饮食习惯。激发学生关心食物的兴趣,增进学生健康的意识。? 过程设计 一.创设情境,引出课题。1.???? 导入新课:每个人都想拥有健康的身体,每天都开开心心地学习、工作和生活。但是我们常常由于无知而在饮食上犯这样那样的错误,影响了健康。那这一节课我们就来谈谈“吃与健康”这个话题。 二.营养知识探究。 师:下面,我们再来做个小调查,请同学们想一想,昨天你都吃了些什么? 生:早上喝了牛奶,吃了鸡蛋、中午吃了面条。 生:米饭、鱼。 生:我吃的主食是馒头,还吃芹菜、喝了汤。 师:我们每天都要吃着很多的食物,那么在这些食物中你最爱吃什么?最不爱吃什么? 生:我爱吃水果。 生:我爱吃鱼和肉不爱吃青菜。 生:做的好吃的我就爱吃,不好吃的就不爱吃。 师:如果只吃爱吃的东西,不爱吃的就不吃这样会导致什么严重的后果呢? 生:营养不良。 师:是啊。这样饮食是不科学的。因为各种食物中含有我们人体所需要的多种营养素,那么老师告诉大家,营养素是对我们身体健康起重要作用的物质。就像小树成长需要从土壤里吸收养分一样,我们人就要从食物中获取各种营养。那么现在就把你查找的关于营养的知识在小组内说给小伙伴听听。 生:(小组交流)。 生:(汇报) 生:蔬菜当中含有大量的维生素。(课件配合演示) 生:各种粗粮含有丰富的碳水化合物,能供给人体 大量的热能、植物蛋白质和纤维素,脂肪含量较低,是经济的产热来源。 生:蔬菜水果中含有大量的维生素C、胡萝卡素、维生素B2、钙、铁的主要来源。 生:牛奶含有人体必需的营养素,富含蛋白质和易吸收利用的钙,此外还含有易吸收的脂肪、无机盐和各种维生素,特别富含维生素A和维生素B。 生:糖能供给我们热能。 生:油类食物含有脂肪,给我们提供热量和力量,但不能吃得太多。 生:鱼类、肉类、蛋类、牛奶、大豆等供给我们生长发育所需要得蛋白质。 生:人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、元机盐、维生素、粗纤维和水七种。 师:由于时间的关系,学生的资料还有很多大家都在小组内进行了交流。 师:同学知道的真不少,听了大家的汇报,老师发现现在你们真的成了一名小小的营养师了。那么听了同学们的汇报呢些挑食的同学有什么感想? 生:不挑食。 生:多吃蔬菜。 师:好同学们用知识的力量帮助挑食的同学懂得了营养 均衡的重要。各种食物都要吃,要吃有营养的食物。 师:饮食营养很重要那么我们每天要吃几顿饭呢? 生:三顿饭。 师:我们为什么要吃3顿饭呢?这是因为我们每天吃的食物要先储存在胃里,知道自己的小胃在哪吗?摸一摸,胃经过3、4个小时就会把食物消化完,这时胃就空了,也就没有精力学习,所以每天要早、中、晚按时吃饭,补充能量,三餐中早餐是尤为重要的,能坚持吃早餐的同学请举手。为什么每天吃早餐是很重要的呢?首先每天晚上经过一夜的消化,食物的营养已经消了很多,需要补充能量就像电池没电就不能工作了,第二,我们每天上午有大量的学习和活动是消耗体力最多的时候,所以早餐很重要。 师:我们除了要按时吃饭,还要注意每餐要适量,不过多也能太少。以上这些能坚持做到了就是科学的饮食。 三、饮食卫生习惯。 师:刚才老师和同学们一起研究了科学饮食的问题,那么在注意科学的同时,还应注意饮食要讲卫生,你平时都是怎么讲卫生的呢? 生:不吃污染,变质的食物。 生:吃饭前要洗手,食物也要洗干净再吃。 四、小结。 师:出示五色五种食物组成的图画。漂亮吗?他们所含的营养会使你健康,那才是真正的漂亮? 师:希望同学们不仅要科学的饮食,还要注意锻炼身体,有了健康的身体,我们才能成为对社会有用的人才,像奥运冠军一样为祖国争光。 ? 重点与难点 教学的重点: 让学生通过搜集资料的过程来了解各种食物的不同营养,并能用自己的语言进行描述。? 教学的难点: 理解食物中含有多种营养。 学习资源 课件.? 教学成果 ?????? 通过本节课的教学,学生了解人类需要哪些营养极其来源,懂得营养全面合理的重要性。培养科学的饮食习惯。激发学生关心食物的兴趣,增进学生健康的意识。? 教学评价 锻炼学生整理资料和评价结果的初步能力 总结反思 希望同学们不仅要科学的饮食,还要注意锻炼身体,有了健康的身体,我们才能成为对社会有用的人才,像奥运冠军一样为祖国争光。 ? 作业练习 出示五色五种食物组成的图画。漂亮吗?他们所含的营养会使你健康,那才是真正的漂亮? 睡眠于健康 教学目标

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