《高中化学》课件卫生清洁用品的科学使用.ppt

1、下列说法中错误的是:（　） A. 油脂经皂化反应以后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混和物 B. 上述混和物中加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析 C. 加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，上层是高级脂肪酸钠 D. 甘油和食盐的混和液可以通过分液的方法进行分离 ２、关于酒精消毒的原理是（ ） A.溶解作用 B.还原作用 C.盐析作用 D.变性作用 D D ３、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ） A．溶解细菌 B.氧化细菌，使蛋白质变性 C. 使细菌缺氧而死　 D.使细菌缺水而死 ４、 传统饮用水的消毒剂是氯气，20世纪80年代科研人员在英国调查发现，儿童患白血病主要发病率是源于饮用消毒的饮用水，这是因为（ ） A.氯气有氧化性，作用于正常的细胞而癌化 B.氯水中的次氯酸具有杀菌作用，氧化了正常细胞，异化为癌细胞。 C.氯气有毒，杀死正常细胞，而不杀癌细胞 D.氯气作用于水中有机物，生成有机氯化合物而致癌 Ｂ　 Ｄ　 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 卫生清洁用品的科学使用 黑龙江省庆安一中 孙秀民 选修1课件 一.常用洗涤剂 分 类 名 称 厨房用洗涤剂 洗洁精、去污粉、油烟净等 织物用洗涤剂 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 身体用洗涤剂 香皂、沐浴液、洗手液等 其他 洁厕剂、地毯清洁剂等 思考：不同的洗涤剂之间有什么区别和联系呢？ 肥皂的去污原理？ 肥皂的制取 ＋ 3NaOH 3C17H35COONa ＋ 硬脂酸甘油酯（脂肪） 硬脂酸钠 甘油 （皂化反应） 肥皂的制备 肥皂的去污原理 （1）亲水基－肥皂结构中－COONa或－COO－是极性基团，极易溶于水，具有亲水性； （2）疏水基－肥皂结构中的烃基－R，不溶于水，但极易溶于有机溶剂，具有亲油性质； （3）肥皂的去污过程 C17H35COONa H H H H H H H H H H H H H H H H H O H C C C C C C C C C C C C C C C C C C o Na H H H H H H H H H H H H H H H H H 亲水基 亲油基 （硬脂酸钠） 肥皂的去污原理 污 物 肥皂的去污原理 肥皂的去污原理 肥皂的去污原理 　1.合成洗涤剂的组成：由憎水基和亲水基组成，如： 烷基苯磺酸钠 烷基磺酸钠 合成洗涤剂 ( C H 2 ) n C H 3 S O 3 N a ( C H 2 ) n C H 3 S O 3 N a 表面活性剂：表面活性剂的分子由憎水基和亲水基构成，表面活性剂是制造洗涤剂和化妆品的重要原料。 根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同，表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型。 功能特异的表面活性剂 类 型 举 例 分子结构 应 用 阴离子型 烷基硫酸钠 CH3CH2···CH2CH2 – OSO3-Na+ 肥皂、洗洁精等大多数洗涤剂 阳离子型 烷基三甲基氯化铵 CH3 CH3CH2···CH2CH2 – N+-CH3Cl- CH3 抗静电剂、柔顺剂 两性离子型 甜菜碱类化合物 CH3 CH3CH2···CH2CH2 –N+-CH2COO - CH3 婴儿洗发剂 非离子型 高级醇聚氧乙烯加成物 CH3CH2···CH2CH2 –(CH2CH2O)nH 发泡剂、乳化剂、增溶剂 合成洗涤剂与肥皂的比较 (1)肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用不受限制； (2)合成洗涤剂洗涤能力强，可以用于机洗； (3)合成洗涤剂的原料便宜。 (4)合成洗涤