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化学知识整理 第一章 大家都来学化学 一．常用仪器及使用： 试管 烧杯 酒精灯 漏斗 滴管 集气瓶 水槽 铁架台 1、固体药品：①存放：广口瓶。 ②取用：粉状药品——药匙或纸槽（一倾二送三直立） 块状——镊子 （一横二放三慢滑） 2、液体药品：①存放：细口瓶。 ②取用：瓶塞倒放，标签向着手心，瓶口紧挨试管口 ，试管略倾斜 3、量筒：①选择原则 “接近略小” ②量取一定量液体需用量筒和胶头滴管；向量筒中倾倒液体接近所需刻度时改用胶头滴管滴加，读数时量筒放平，视线要与凹液面最低处保持水平。（否则“仰小俯大”） 4、胶头滴管的使用及注意事项：胶头滴管要竖直悬空在容器口上方，不接触容器内壁，不能平放或倒放，防止污染胶头，用完清洗，滴瓶上的不用洗。 5、酒精灯使用的注意事项：（1）禁止向燃着的酒精灯内加酒精；（2）禁止用燃着的酒精灯点另一个酒精灯；（3）用灯帽盖灭酒精灯，不能用嘴吹灭；（4）灯内酒精不少于其容积的1/3不多于2/3；（5）不要碰倒酒精灯，若酒精洒在桌子上着火立即用湿布盖灭；（6）火焰分外焰、内焰、焰心，用外焰加热温度最高；（7）不用时盖上灯帽防止酒精挥发。 6、 给试管内物质加热的方法： 对液体加热：试管外壁保持干燥；试管中液体不超过试管容积的1/3；试 管口向上与桌面成45°；先预热再集中加热，加热用外焰； 试管口不可对着人； 对固体加热：试管外壁保持干燥，试管口略向下倾斜，先预热再集中加热， 加热用外焰。 7 、可直接加热的仪器：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚 可间接加热的仪器：烧杯、烧瓶、锥形瓶 （加热时垫上石棉网） 不能加热的仪器：量筒、集气瓶 8、玻璃仪器洗涤干净的标准：仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。 9、取用药品时做到：口不尝、手不摸、鼻不闻（闻的方法：扇闻） 10、药品的取用量:应按照实验要求取用；未说明药品用量时：液体一般取1～ 2毫升，固体只需盖满试管低部即可。 11、剩余药品不放回原瓶，不丢弃，不拿出实验室，要放到指定容器内。 （不触不尝不近闻；节约药品要牢记；液体1、2固盖底；剩余不回不丢弃。） 物质的变化和性质 1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。 2、物质的变化 化学变化：有新物质生成的变化。例如 燃烧、呼吸作用、光合作用、金属生锈、炼钢炼铁、食物腐烂、酿酒酿醋 。 化学变化的观察分为三个阶段：①反应前的现象②反应进行时的现象③反应后的现象。物质发生化学变化时，一般会伴随一些现象，如发光、发热、变色、发出气泡或生成沉淀等。 物理变化：没有新物质生成的变化。矿石粉碎 区别：是否有新物质生成。 3、物质的性质 物理性质：不需要经过化学变化就能表现出来的性质。如：色、态、密度、 硬度、熔点、沸点、挥发等。 化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、 氧化性、还原性、稳定性等。 4、物质的性质和变化的区别：物质的性质是物质本身的属性，而变化是一个过程。 三．科学探究的方法步骤： 1.观察与问题； 2.假设与预测； 3.实验与事实； 4.解释与结论； 5.反思与评价； 6.表达与交流 第二章 空气、物质的构成 一、空气 空气的组成（体积分数）：氮气（78%）、氧气（21%）、稀有气体（0.94%）、二氧化碳（0.03%）、其他气体和杂质（0.03%） 2、空气中氧气含量的测定： （1）实验原理及方法：利用过量的红磷在集有空气的集气瓶中燃烧，（使集气瓶中气体体积减小，压强减小），观察集气瓶中进水的多少，来测定空气中氧气的体积分数。（2）磷+ 氧气 五氧化二磷 P + O2 P2O5 （3）实验现象：红磷燃烧产生白烟；烧杯中的水沿导管进入集气瓶里，集气瓶内水面上升了约1/5体积。 （4）讨论：A不能用木炭、硫粉代替红磷做上述实验，原因是木炭、硫粉燃烧产生的分别是二氧化碳气体和二氧化硫气体，集气瓶内气体压强没有明显变化，不能很好地测出氧气的体积。B、进入瓶中水的体积一般小于瓶内体积1/5的原因可能是：红磷量不足，使瓶内氧气未耗尽；装置，使外界空气进入瓶内；装置未冷却至室温就打开夹，使进入瓶内水的体积减少。 空气的污染及防治 （1）空气中的有害物质有害气体：（CO）、（SO2）、（NO2）等烟尘（可吸入颗粒物） （2）空气污染的危害：损害人体健康，影响作物生长，破坏生态平衡，导致全球气候变暖、臭氧层破坏和酸雨等。 （3）保护空气的措施：加强大气质量监测，改善环境状况，使用清洁能源，积极植树造林、种草等。 （4）城市空气质量日报目前根据我国空气污染的特点计入空气污染指数的项目暂定为：可吸入颗粒物二