寿司店创业计划书.doc

寿司店创业计划书 0 创业计划书外卖寿司创业分析： 外卖寿司创业分析：概念。外卖健康寿司， 健康寿司 第一个 C 是 CONCEPT 概念。外卖健康寿司，1.顾客购买快捷，方便，干净且价格便宜；2.店面布置简单，铺面 10 平米之内人流旺地方；女性居多） 第二个 C 是顾客 CUSTOMERS。6 岁到 50 岁（女性居多） 。 1.学生 2.上班族 3 父母 4 家庭主妇 竞争者。大型料理店（ ），寿司小店 寿司小店（ 第三 COMPETITORS 竞争者。大型料理店（北海道 3 家），寿司小店（米寿 司 3 家）伊藤洋华堂竞争是间接的， 无同等类型的竞争者，争做成都第一家。 1. 对于大型料理店，竞争优势在于价格， 寿司价格在 1-4 元不等，在广东称之为料理店 杀手。 2. 对于寿司小店，优势在于方便，即买即食，寿司小店需要等且材料不新鲜，价格优势也 存在。 3. 对于伊藤洋华堂，优势在于价格，物品的包装大小口味都一样。能力。这点缺乏，因为没有技术支持， 第四 CAPABILITIES 能力。这点缺乏，因为没有技术支持，所以前期投资有个 技术学习， 技术学习，考察 资本。 第五 CAPITAL 资本。1. 现金，XXXXX 2. 资产，自有的部分 XXXXX，借贷的有 XXXXX，永续经营。开连锁店，加盟店， 第六是 CONTINUATION 永续经营。开连锁店，加盟店，事业主体部分， 事业主体部分 营业额: 成本: 第一次食品材料费 5000 冰柜，展示柜，制作台 10000 左右，装修 5000，广告推广 5000， 人工 XXXX,前期技术学习考察费用一人 3000 店面转让费（不动产） 利润： 未来资金周转： 内柔如下 第一章：事业描述，外带寿司。所属行业是买卖业，卖外带寿司，客户广泛，进入产业目前 的生命周期是处于萌芽阶段， 即将进入事业在成都属于新创的， 采用合伙形式， 因价格优势、 项目新颖，且在外地发展很好，鉴于地铁即将开通，此时创业是最佳时期，最快希望 5.1 劳 动节.营业时间初步定为 8 点至晚上 9 点， 且有季节性， 寿司店是凉性食品， 冬天属于淡季， 可准本紫菜包饭，店面配微波炉。 第二章：产品 / 服务。健康外带寿司，特色在于价格低，食品干净卫生， 即买即食，成都 第一家;此寿司店的特色能带给客户方便， 新颖， 用便宜的价格能买到和料理店一样的寿司， 针对爱美人士，素食主义者，减肥人士追求高品质健康生活的人士推广健康饮食，打造新的 饮食潮流. 第三章：市场 第四章：地点。Y 盐市口， 春熙路，未来地铁大站出口，伊藤洋华堂外 第五章：竞争。 第六章：管理。 第七章：人事。 第八章：财务需求与运用。 第十章：成长与发展 篇二：寿司店创业计划书 回转寿司餐厅企划书 餐厅简介 （一）餐厅特色 旋转寿司餐厅是以经营日本旋转寿司为主要特色的高档餐厅。餐厅在继承传统日本寿司的料理餐饮特色基础上，应和当前餐饮时尚消费特征，引入西餐元素，出品健康精致；在装修和餐厅用品上，追求品位、时尚的特色，与菜品相映成辉；经营管理方面，各重要职位均由十年以上专业寿司制作管理人士担任。一流的菜品、一流的环境、一流的服务，一定能够令客人流连其中。 我们希望在原料的采购和制作工艺方面达到绿色餐饮的标准。绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中使用源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料。在保证原料纯粹性的基础上配合寿司的独特加工工艺，即美味又健康的完美结合。 （二）经营范围