生活随笔 萝卜白菜我都爱.doc

生活随笔 萝卜白菜我都爱 今天，我到菜市场买菜，看到瓷顶顶的大白菜，好生喜欢，就买了两大棵；看到如球的大萝卜，眼前一亮，就又随手挑了十多个，装了满满一大塑料袋。 对于白菜和萝卜，我感到很是亲切。因为，在我儿时吃的蔬菜中，对萝卜、白菜的记忆最为深刻。 儿时，进入初冬，生产队就要按人口和工分来分大白菜、萝卜和大葱了（市民凭票购买萝卜、白菜和大葱，称之为冬储菜）。那时，大白菜、萝卜可以说是要支撑冬天和来年春天两个季节的主打蔬菜的。 每年把白菜、萝卜运回家，母亲和奶奶就该忙活了。首先，把萝卜（白萝卜、胡萝卜）的樱用镰刀或者菜刀切掉，而后再把完整的、个大的萝卜用厚厚的黄土埋在院子里。其次，把大白菜的根部穿孔，而后再用草绳把两棵白菜拴在绳子的两头，且搭在墙头或挂在晾衣绳，以及树杈上晾晒。最后，把半截的或个小的萝卜，再挑一些切成片，晾晒在卖地里，等到萝卜片半干时，煮一锅大料水，腌一小缸咸菜；而后剩下的萝卜干干透后装进布袋里，以备春天时用。 自从萝卜、白菜进家门的那一刻起，我家早晚的粥（大多是红薯玉米糁）都要配萝卜菜来吃。如，凉拌萝卜丝、炒萝卜丝。有时候蒸红薯时，奶奶还会捎带蒸上几根细小的胡萝卜。只有等到吃捞饭（焖小米饭）或面条（捞面条、汤面条）时，奶奶才会炒白菜来吃。特别是做汤面条时，奶奶总会揭两三片干白菜叶，切成细丝，在炒锅中滴几滴油，且放进干红辣椒末爆炒后再把白菜丝放入锅中翻炒几下，放一点盐后就在锅中添水，做炝锅面（汤面条），并在端锅前放进腌制的葱花。儿时，我是不喜欢吃汤面条中的面的，但是我很是喜欢喝面条汤，因为汤里有清香的葱花，还有辣辣的劲道的白菜丝。 初春时，蔬菜青黄不接。那么，大都是吃萝卜干。腌制的五香萝卜干，以及奶奶亲手晒制的西瓜或番茄豆瓣酱，就可以把早饭和晚饭搞定。中午饭呢，多半用白水煮白菜来下饭，偶尔也会买些豆腐来配饭。还有，奶奶会把晒干的萝卜片先泡一泡，再煮一煮，挤掉水分后剁成末，再配上辣椒、豆瓣酱和粉条拌成馅，包黄面素包子来吃。如若在包子馅中再掺些豆腐，那简直好吃得不得了，犹如过年似的开心啊！ 从儿时到如今，只要是煮萝卜，那么萝卜水我是一定要喝的。因为这萝卜水很是顺气，清肺火，也就是止咳化痰。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”可见，吃萝卜对人们的身体健康是很有益处的。 萝卜、白菜是冬季时令蔬菜，我都爱吃。朋友们，您呢？ 篇二： 安装造价员实习周记 安装造价员实习周记第一周周记到公司的第一天师傅问我在学校学了些什么，我一时竟不知怎么说。我跟师傅说学的挺广的，不过都不算怎么深入。师傅问我预算学得怎么样，我说没怎么深入，只是学的些基础。看来我得从头好好学习了。第一天，师傅拿了一套简单的建筑图纸给我，是前不久刚完工的小区的附带的幼儿园图纸。然后让我对照着《浙江省建筑工程预算定额》自己先计算该建筑的建筑面积。我先把定额中计算建筑面积的规定看了几遍，然后自己翻图纸，按照定额规定自己把两层的建筑面积算了一遍，又验算了一遍。期间，遇到不懂的及时向师傅请教。师傅都耐心帮我解答，有时放下自己手头工作过来看我计算是否正确。每次问师傅他都细心讲解，还会拓展一些我不知道的内容。师傅说要做好预算得会看图纸，还要熟悉预算定额。相信在师傅的帮助下我可以学到更多。第二周周记我了解到计算工程量之前必须先熟悉计算规则，很多东西和实际中是不一样的，必须知道各个构件的计算规则并熟记。通过一周的训练和计算，我明白了所有梁都算至板底，长度算至柱间净长，伸入墙内的梁头梁垫计入梁内。圈梁工程量要扣除深入其内的梁的体积。柱子从柱基算至板顶，有柱帽算到柱帽下端，板厚所占体积不扣除。板分有梁板无梁板，有梁板的梁计入板内套板的定额，板不扣除柱所占体积。无梁板包括板和柱帽的工程量。本工程主要是工业厂房承受力大，基础采用大板基础。一周算完后，感觉自己挺有成就感，了解到实际和图纸中的区别，计算时必须要有耐心，认真观察图纸不懂得进行现场考察，最好分类计算防止掉项。算出工程量套定额，套定额必须设好计算规则，注意实际工程量和软件默认的差异，特别是换算问题。通过这一周的集中练习不但明白了许多专业知识而且明白了许多做事的道理。做什么事并没有想象中的简单，做任何事都要分好细节，规划好自己的任务，今后一定多加培养自己的专业知识，多向前辈学习经验。第三周周记按照定额的顺序计算下去，我遇到了拦路虎。这时师傅告诉我，我可以不按定额顺序来进行。为了方便计算，我改变了计算的顺序，我把定额的后一章节提前了，。在计算中我依然遇到了好多问题，我先在百度上了解有哪些信誉好的足球投注网站，能自己解决的就自己解决。实在是搞不懂的，没处查询的在问师傅。由于师傅工作比较忙，我把自己与道德问题先记录下来，等师傅空一点或者问题有点多了再请教师傅，有的问题在自己的摸索中