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论蒙牛企业的成本控制管理 摘 要 成本控制是企业增加盈利的途径之一，而盈利正是企业的目的，同时也是企业在市场竞争中取得生存和发展中的动力。市场经济条件下企业的竞争越发激烈，竞争的焦点主要体现在企业如何能够更有效地进行成本控制，因为成本控制是企业增加盈利，提高经济效益的根本途径之一，也是企业抵抗内外压力，在竞争中求得生存和发展的主要保障。企业应重视成本控制，针对本企业的实际状况，分析企业在成本控制体系中存在的问题，探求全面加强企业成本控制的有效、可行的方法。 Abstract: Cost control is one of the ways to increase profits, enterprises and enterprises, the purpose of profit as well as enterprises in market competition to obtain the survival and development of power. Under the condition of market economy enterprise in the increasingly fierce competition, the focus of the competition is mainly manifested on how companies can more effective cost control, because of the cost control is the enterprise to increase profit, one of the fundamental ways to improve the economic benefit, also is enterprise to resist the internal and external pressure, survive and develop in the competition the main safeguard. Enterprises should attach importance to cost control, according to the actual situation of this enterprise, analysis of problems existing in the cost control system of enterprise, to explore comprehensively strengthen enterprise cost control method of effective and feasible. 前 言 成本控制是企业增加盈利的途径之一，而盈利正是企业的目的，同时也是企业在市场竞争中取得生存和发展中的动力。本文通过对企业成本控制管理的观念、体系、成本信息存在的问题进行分析。主要包括绪论、文献综述、存在的问题、改进建议和总结五个方面。 第一章 绪论 1.1选题背景 市场经济条件下，企业经营的主要目标就是获取高额利润，使企业价值最大化，因此成本控制日益重要，但目前我国企业的成本控制工作还存在着许多弊端，成本控制的方法还相对比较落后。 1.2研究目的 成本控制是企业成本管理的核心，控制的效果直接关系到企业成本费用和经济效益，在企业成本经营管理中具有重大意义。 1.3研究方法 本文主要采用的是文献调查法。文献调查法的适用范围比较广；受控因素较少，可以做到省时、省费用并获得较精确的调查结果。 采用文献调查法的样本选择主要是对近几年期刊杂志及书本的文献进行选择。 第二章 文献综述 2.1成本控制的定义 申晋霞（2011）在《浅议企业成本控制》中指出：“所谓成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。” 从这段话中可以看出成本控制管理是对各种影响成本的因素和条件采取一定的措施以保证企业的成本管理。 2.2成本控制的观念 张宝蓉（2011）在《浅谈企业成本管理的问题及对策》中指出：“企业管理者及相关人员成本意识淡薄，成本管理观念落后。” 从这段话中可以看出企业中管理者及职工对于成本控制管理的意识淡薄，观念落后。 孔祥钰（2009）在《浅谈成本管理中存在的问题与对策》中指出：“没有形成一套完整的责权利相结合的成本管理体制，项目管理人员经济观念不强。” 从这段话中可以看出影响企业成本控制管理的因素主要是管理体制不完善和管理人员经济观念弱