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畜禽粪便及污染物的资源化 金绍黑 发布时间：2010-12-27 10:07??????来源：中国科技信息网??????作者：高梦佳??????点击: 1165次??????字号：T|T 内容简介：随着我国畜禽养殖业的迅速发展，其在国民经济增长和改善人民物质生活方面起到的作用将愈来愈大，... 技术简介：?????? 随着我国畜禽养殖业的迅速发展，其在国民经济增长和改善人民物质生活方面起到的作用将愈来愈大，而与此同时，畜禽养殖所产生的大量粪便和污水，也已成为重要的污染源。畜禽粪便排泄物虽然是一种污染源，但如果将其进行合理有效地处理和开发利用，变废为宝，会成为一项重要的可利用资源。一、畜禽废弃物的污染现状?????? 畜禽粪便中含有大量的氮、磷等物质，是一种优良的有机肥。数千年来，我国农民一直将畜禽粪便作为提高土壤肥力的主要肥源。?????? 根据2000年全国畜禽养殖情况计算，全年共排放粪便量20.1亿t。从畜禽粪便产生的地域分布来看，产生量最大的省份为河南省，其次为山东省和四川省。根据各省粪便排放量和耕地面积，可以计算出其相应的畜禽粪便负荷。根据计算，2000年全国畜禽粪便的平均负荷为1.55t/km2。畜禽粪便负荷最大的省份为江苏省，其次为青海（由于耕地面积小）、北京和上海。事实上，在大、中型城市的城郊粪便负荷远远大于此值。总体而言，禽畜粪便会引起水体污染、土壤污染、臭气污染、重金属污染、寄生虫和病原菌污染等污染。（一）水体污染?????? 粪便含有对人和动物生活环境造成危害的生物病原菌，粪便经过化学变化还产生大量有毒、有害、恶臭物质。因此，粪便对环境的污染和危害已经成为不可忽视的生态和环境问题。畜禽养殖不仅需要大量的水，同时也对水体产生严重的污染。与水质有关的主要是生化耗氧量BOD、化学耗氧量COD、悬浮物固体SS、大肠杆菌、蛔虫卵、氮和磷等。畜禽养殖场的污水中含有大量的污染物质，其污水的生化指标极高。人口密集的城市周围禽畜粪便污染更为突出。据环保部门对大型养殖场排出粪水的检验结果表明，COD超标50倍～70倍，BOD超标70倍～80倍，SS超标12倍～20倍。?????? 此外，畜禽粪便的大量排放还容易使一些半封闭性港湾或封闭性内海发生赤潮。（二）土壤污染??????? 粪污不经无害化处理直接进入土壤，粪污中的蛋白质、脂肪、糖等有机质被土壤微生物分解。其中含氮有机物被分解为氨、胺和硝酸盐，氨和胺可被硝化细菌氧化为亚硝酸盐和硝酸盐；糖和脂肪、类脂等含碳有机物，最终被微生物降解为CO2和H2O，从而使土壤得到净化。如果污染物排放量超过了土壤的自净能力，便会出现降解不完全和厌氧腐解，产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质，引起土壤的组成和性质发生改变，破坏其原来的基本功能。此外，土壤虽对各种病原微生物有一定的自净能力，但进程缓慢，增加净化难度，故易造成生物污染和疫病传播。土壤的污染容易引起地下水的污染，此外还会使种植的作物徒长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产，甚至毒害作物，特别是对幼苗，施用后常常会导致大面积死亡。（三）臭气污染??????? 畜禽粪便产生大量恶臭气体，其中含有大量的氨、硫化氢等有毒、有害成分，严重影响了畜禽养殖场周围的空气质量。据测算，在饲养100头母猪的猪场内，一年通过蛋白质给猪饲喂14t氮，其中7.5t会随粪便排出而造成污染。??????? 国际上许多发达国家都对恶臭气体的排放有严格的规定。这些物质在畜禽粪便中特别是猪粪中含量极大。随着规模化畜禽养殖业的发展，畜禽养殖场的恶臭公害现象时有发生，危害饲养人员及周围居民身体健康，并且影响畜禽的正常生长。（四）重金属污染?????? 随着集约化养殖业的迅速发展，许多含有重金属的添加剂（如砷、铜等）的技术不断普及，这些重金属元素随粪便排出体外，对环境产生污染。?????? 重金属从土壤表层向下层迁移量比作物地上部分带去的量高几十倍至百倍。此外，粪便中高铜是短期应激因子（碱性高、缺氧、高铜等）之一，可抑制或杀死分解有机物的细菌，缓解粪便的分解速度。畜禽粪尿中丰富的有机物与矿物元素能增加生化需氧量、化学耗氧量。（五）寄生虫和病原菌污染?????? 目前已知，全世界约有“人畜共患疾病”250多种，我国有120多种。“人畜共患疾病”是指那些由共同病原体引起的人类与脊椎动物之间相互传染的疾病，其传染渠道主要是患病动物的粪尿、分泌物、污染的废水、饲料等。畜禽粪尿中含有大量的寄生虫和病原菌，对人类和畜禽有着很大的潜在威胁。二、我国畜禽粪便污染物治理概况及措施（一）治理概况?????? 我国大陆养猪数量居世界第一，家禽养殖数量也名列前茅。为了防治畜禽粪便的污染，国家环保总局在2001年5月8日颁布了《畜禽养殖污染防治管理办法》的基础上，于2001