求职简历面点师.doc

求职简历面点师 中式面点师的求职简历实例 篇二：中式面点师(初级)样题 中式面点师(初级) 注 意 事 项 一、本试卷依据2001年颁布的《中式面点师》国家职业标准命制。 二、请根据试题考核要求，完成考试内容。 三、请服从考评人员指挥，保证考核安全顺利进行。 试题1、案台现场素质 (1) 本题分值：6分。 (2) 具体考核要求： 操作程序合理，各工艺手法、姿势正确、自然。 个人、案台、成品等方面的卫生符合要求，干净、整洁。 按规定正确用料，物尽其用。 (3)否定项说明： 若考生出现下列情况之一，则应取消该考生该次考试资格或终止其考试。 考试过程非考生本人参与，终止考试，并取消该考生该次考试资格。 不服从现场管理（如随意走动、大声喧哗等），口头警告3次以上，终止 考试，并取消该考生该次考试资格。 考核品种为场外提前准备的成品或半成品（除熟馅外），终止考试，并取 消该考生该次考试资格。 操作时使用的工具超出规定的范围，操作过程中有抽烟、擦鼻涕不洗手等 现象，终止考试。 超过规定的超时时间，终止考试，如继续操作则取消该考生该次考试