蛋糕房微商创业策划书.doc

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蛋糕房微商创业策划书

蛋糕房微商创业策划书 篇一:创业策划书 蛋糕店 学院:生命科技学院 班级:生物工程121班学号:策划人: 策划时间:2014-04-18 DIY蛋糕店计划书 目录 一.项目背景............................................4页 1、基本情况简介 2、组织部门 3、项目开发原因 二.项目策划............................................5页 1.目的 2.经营内容 三.项目介绍...........................................13页 1.店面名称 2.店面宗旨 3.经营目标 4.店面规模 5.经营原则 6.产业特色 7.人员配置组织及相关权责 四.经营环境与客户分析.................................16页 1.SWOT分析 2.目标客户分析 五.经营计划...........................................17页 1.经营策略分析 2、销售策略 3、开业策划 4、基本运作 5、管理制度 六.营销效果预测与分析................................19页 七.原材料货源及经营成本预估...........................19页 1.资金需求 2.资金退出 八.项目风险分析.......................................21页 1.外部风险 2.内部风险 九.应对策略...........................................21页 一.项目背景 1.基本情况简介: 作为唯一一家DIY蛋糕店,我们本着服务至上的原则为广大在校学生带来温馨的家的感觉。 重要的是,学生早餐营养水平不达标,“晚见早爱”蛋糕房提供的面包加配牛奶,营养均衡,膳食早餐,为学生一天增添活力。同时我们“晚见早爱”蛋糕房推出的DIY,为学生自我动手制作属于自己的蛋糕提供了不可多得的机会。 2.项目开展原因: 在这样一个注重人才的年代,我们作为当代社会的大学生,为了迎接未来挑战,为了能够在未来踏入社会的时候有足够的信心,必须提前做好准备,多找机会锻炼自己,给自己充电。 当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。现今学校又为我们提供了如此优厚的机遇,提供店面,支持经营,所以,我们应顺着这种趋势不断摸索、探求,在坚持原则的基础上以更好的更多的实战经验去迎接未来的挑战! 同时,这是一个商业时代,只要我们善于去观察,就会发现生活中的商机无处不在。 随着社会发展节奏的加快,和人们生活质量的提高。分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、而面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。鉴于学校餐厅早餐样式单一,而更多的大学生讲究早餐简约而不简单。藉此我们需要开一家集传统与革新为一体的,现代化开放的时尚蛋糕店,让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却一切烦躁。 二.项目策划 1.目的 旨在为在大学生平衡膳食,提供营养早餐,保证一天充沛精力。同时,活跃学生课外生活,锻炼提高动手能力及思维发散能力,设计个性自我蛋糕。在这里放下所有烦恼,放松心情。同时,为学校学生创造勤工助学岗位,团结同学,共筑中国梦。 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便;牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有维生素B2,有助于视力的提高。并且含有钙,可增强骨骼牙齿强度;含有铁、铜及维生素A,具有美容作用,使皮肤保持光滑丰满;牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳。 2.经营内容 篇二:蛋糕店创业计划书 一、项目简介 背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。 前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。 二、主要产品 面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼 一般产品 蛋糕、生日蛋糕 DIY产品 三、服务计划 1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定

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