4814-酒店机电系统的设计和选型思路.doc

酒店工程筹建及机电系统的设计和选型 根据酒店，针对星级酒店发展改造的趋势和新出台的星评标准要求，整理汇总酒店筹建筹开酒店筹建筹开作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。酒店筹建筹开分为市场定位策划和可行性及财务分析阶段、酒店规划设计阶段和开业统筹阶段阶段。市场定位策划和可行性及财务分析是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。酒店规划设计是根据酒店市场定位和客源结构，以满足市场需求和后期的经营管理为前提，详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计。开业统筹是酒店开业前一系列工作的规划和实施，以保证酒店能顺利实施开业，达到定位标准。科学的市场定位和功能定位要建立在充分的市场调研分析基础上，投资决策要建立在可行性及财务分析的基础上，经营管理要建立在一个高度专业化的管理团队基础上。筹建筹开是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段，它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。市场定位策划和可行性及财务分析懵懵懂懂的状态中进行）懂酒店土建、设备安装装修工程施工组织、流程各专业对口环节做过酒店工程维修管理，懂酒店几大硬件设备系统的基本配置、选型及市场状况(中央空调、电梯、锅炉、给排水、中水、强电、弱电、发电、消防控制等系统)维修、保养、运行成本控制精通酒店星级评定标准能制作酒店投资概算、酒店、酒店分析　 　能制作酒店筹建施工总体规划、施工进度计划、各专业工种施工进场时间，各专业间的交叉配合协调现场工程问题的处理办法施工变更处理施工成本控制等员： 　 　土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题　　结构工程师：要求具有高层建筑结构施工经验，能在符合规范的前提下，最大限度地控制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议　　给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工材料，能够处理现场施工问题　暖通工程师：要求具有高星级酒店暖通施工经验，熟悉中央空调各类品牌，熟悉管道材料及末端设备的选型、基本市场价格，能够处理现场施工问题　　电气工程师：要求具有高星级酒店电气施工经验熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等　 　弱电工程师：要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验，熟悉高星级酒店的弱电项目配置，熟悉综合布线、网络、程控交换机、火灾自动报警及消防联动、监控、客房RCU智能控制、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。酒店平面功能布局图组织第一次施工图纸会审，参加单位为：酒店部、建筑设计院、专业设计公司、系统集成公司、土建施工单位、暖通施工单位、消防施工单位、幕墙施工单位、监理公司酒店各系统设备：电梯、中央空调、锅炉、配电设备、发电机、泵房设备、桑拿设备、泳池设备、洗衣房设备、中水设备、等，其中涉及到需要预留预埋技术条件的设备，如电梯轿厢及井道尺寸、幕墙需预埋钢构件等等技术数据，都需要通知设备厂家及时将图纸、数据交与　　由牵头制定酒店整体施工进度计划，各专业施工进度计划　　土建开始施工，出正负零时必须考虑预留足够尺寸的设备吊装口以及后浇带组织进行第二次图纸会审，参加单位及人员根据实际需解决问题而定　　土建施工过程中，建筑设计院须至施工现场解决技术问题(现场派驻，主要是解决结构方面的问题)　　土建封顶消防、暖通、给排水、强电等按计划开始施工，该阶段负责现场各专业的施工组织、协调、监督管理　　消防、给排水管道打压试水合格，暖通、强电施工完毕。初验收　　地下层设备进场安装，其他设备按计划进场安装　弱电施工按计划开始、装饰施工开始，二者施工需保持同步　室内装饰及弱电施工完毕。酒店筹理念降低成本降低结构成本对流问题，酒店结构合理，对流失热严重，密封性能差，能耗损失非常严重，这给后来的经营，增加了更高的能源成本结构标准化问题必须认真审核设计图纸，清楚每一处可能浪费的面积和结构，因为很多设计师关注的是功能和美学，关注的是投资成本和效益的最大化，必须砍掉不必要的成本浪费；其次是设法先请消防、卫生、文化执法等部门先审核图纸，施工中途请他们到现场考察给意见，以后办理手续就可以一气了。降低维修成本设计师把酒店设计得非常漂亮，但他们却考虑到未来维修的成本设计美观很重要，但最重要的