《高档进口红酒市场调研报告.docVIP

高档进口红酒市场调研报告 前言 中国葡萄酒市场近几年一直以15%-20%的速度增长，而北京、上海等高消费城市进口中高端葡萄酒市场销售量每年都维持30%至45%的增长，中国葡萄酒消费群体正以令人惊叹的速度扩张。据调查，2009年中国有1900万名葡萄酒爱好者，而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者，预计到2025年，这个数字将攀升至2100万人，增幅50%。在2009年至今全球葡萄总产量下降，葡萄酒消费持续下滑的态势下，中国市场一枝独秀，使得世界著名葡萄酒厂商将目光投向了中国。葡萄酒高端市场潜力是非常巨大由于价格的整体下移和消费力的攀升，加之进口酒商的推广力度，令高端价位进口葡萄酒份额逐渐扩大，进口葡萄酒代理商已经加快直营专卖店、特许加盟店、大卖场、会员制、团购等销售形式的步伐。进口葡萄酒的优势在于，首先，葡萄酒文化是外来文化，消费者的潜意识相信进口葡萄酒更正宗；第二，进口葡萄酒品质优于国产葡萄酒是一个不争的事实；第三，中国消费者有极强的崇洋消费心理，人们更加注重于面子与尊贵地位感；第四，相对国产酒品类的单一，进口酒代理商掌握了几百种不同国家、不同风格的酒，消费者选择空间大，这种优势与定势是国产葡萄酒品牌所无法打破的。　　世界各重要葡萄酒产国都抢滩登陆中国市场，把中国市场作为未来最有发展潜力的战略阵地。法国两大葡萄酒产区的波尔多就将中国大陆列为目前除欧盟外的第一大葡萄酒出口市场。富隆酒业 “旧世界红酒”一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略贵。“新世界红酒”是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒Appellation+产区名+ControleeVDQS（Vin Delimite de Qualite Superieure）优良地区餐酒； VDP（Vin de Pays）地区餐酒； VDT（Vin de Table）DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita）法定产区DOC（Denominazione di Origine Contro llata）法定产区酒，约等同于法国的AOC等级； IGT（Indicazione Geografiche Tipici）优良餐酒,相当于法国的VDP等级；VDT（Vino da Tavola）最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。奔富酒园Penfolds Grange） 进货渠道：富隆酒业 河南经销：0393-4819919 智利卡门酒庄（CARMEN） 进货渠道：ASC圣皮尔酒业 成都：028c.独家代理进口红酒。(详见中国红酒、葡萄酒等进口酒的进口程序和市场管理规定作为国内领先的葡萄酒供应链服务商，酩汇整合各方资源，从现有的合作伙伴中筛选出部分优质的供货商，为客户和国外供应商之间建立桥梁，提供寻找产品、安排物流、代办进口手续、协助制作宣传册等等一站式供应链服务。让客户拥有自己命名的个性化品牌、独立的销售网络，降低同类产品竞争的风险，并且极大限度地控制成本，提高核心竞争力。供应链平台介绍流程图 四、公司引进高档进口红酒的必备条件 （1）软件 a.公司作为省内酒类行业的老牌企业，有着良好的品牌影响力和认知度。通过公司的品牌号召力，可以推进公司高档进口红酒的销售推广。 b.公司通过多年的酒类销售工作，有着成熟的销售经验、销售团队，有利于高档进口红酒销售工作的开展。 c.忠实的消费者群体 （2）硬件 a.资金到位，公司足够的资金实力可以提供高档进口红酒的品牌运作。 b.人员到位，公司有决策性的领导管理和良好的协作团队为高档进口红酒的拓展提供最有力的保障。 c.储存条件： 根据公司下一步引进红酒的档次以及红酒销售规模，现对公司红酒的储存条件总结以下几点: 1）温度需恒久稳定，储存地方应该凉爽理论温度在11至14之间为佳，7－18度都可以。，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了酒的意义。，酒又成熟太快，不够丰富细致，令红葡萄酒过分氧化甚至变质湿度保持在70％至80％之间湿度不够会让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。瓶塞干缩会引致外面的空气入侵，如此酒质会产生变化，并使酒通过软木塞挥发，造成所谓“空瓶”现象。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶时容易碎掉，并将木屑掉到酒里，这将大大影响酒的品质。但湿度又不要太高，那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂。中最好避免光照，特别是要杜绝阳光的直射，阳光中的紫外线会使葡萄酒早熟。日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道。存酒的地方最好向北，门窗应选择不透光的材料。最好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免和有腐蚀或易发霉、发潮的物品放在一起也不能与蒸馏酒（如白酒、白兰地）一起存放，主要原因是