大班美术《美味的长江三鲜》教案与反思.doc

大班美术《美味的长江三鲜》教案与反思 　　活动背景： 　　靖江是一个美丽的滨江城市，也是物产丰富的鱼米之乡。江鲜是滨江特色之一，且一些孩子已接触过部分江鲜，如，刀鱼等。大班的孩子，语言、绘画、手工制作能力已有了一定的基础，针对这些情况，我决定将长江三鲜(刀鱼、鲥鱼、河豚)作为主要内容，开展一节集语言、绘画、制作等多方面发展目标为一体的美术活动。 　　活动目标： 　　1．通过做鱼的生活情景，激发幼儿对绘画活动的兴趣。 　　2．能大胆地用线条勾画出简单的长江三鲜，并能用丰富的色彩与图案代表不同的口味进行装饰。 　　3．感受家乡资源的丰富，激发对家乡的热爱、自豪之情。 　　活动准备： 　　1．多媒体演示文稿。 　　2．煎盘(纸制)每人一只，剪刀人手一把，水彩笔，画纸。 　　3．教师用品：煎盘一只，剪好的刀鱼两条，彩笔，画纸三张，视频展示仪，电视剧，作品展示台，黑板，磁石。 　　4．小组操作材料 　　红烧组：绿色皱纹纸做的葱花，红色、黄色腊光纸做的辣椒、姜片等。 　　咖喱组：红色、青色、米色纸做的红椒块、青椒块、洋葱块。 　　清蒸组：黄色、绿色橡皮泥做的姜丝、葱，红色的辣椒。 　　油炸组：红色橡皮泥(做番茄酱)。 　　5．教师课前准备好三种长江鱼(刀鱼、河豚、鲥鱼)的简笔画造型。 　　活动过程： 　　一、谈话活动，引出活动主题。 　　师(点击画面)：今天，我们班来了一位小客人，它是谁啊? (小猫。)刚才它告诉我，今天是它的生日。你们说，我们该怎样来招待它呢? 　　小猫最喜欢吃鱼了。小朋友们你们知道吗?我们的家乡靖江就是位于长江边的。长江里有许多种类的鱼。今天我们就每人做一道美味的长江鱼来招待小猫，好吗? 　　评析：在课的开始．运黾情景教学法让孩子在有趣的故事情境中进入主题。激发了幼儿的活动兴趣。为下面的环节作好铺垫。 　　二、简笔画mdash;mdash;长江三鲜。 　　师(点击画面)：长江里有三种鱼是特别有名的，它们的味道非常鲜美，所以人们称它们为长江三鲜。先让我们看看是哪三种鱼吧! lt;lt;lt;123gt;gt;gt; 酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划 酒店年度工作计划范文汇总 酒店年度工作计划范文一 2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2016年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。 激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一