螺蛳粉广告语.doc

螺蛳粉广告语 篇一：柳州螺丝粉 柳州螺蛳粉 作为地地道道的柳州人，我对于螺蛳粉的热爱简直没有办法用语言形容。每每想到那脆脆的腐竹，香香的花生，辣辣的酸笋，特别是鲜美的螺蛳汤····我就欲罢不能，垂涎三尺。所以每次放假回家，第一件事往往是呼朋唤友，到夜市吃上一碗正宗的、辣辣的螺蛳粉。螺蛳粉，似乎已经成为了柳州美食的标志，从另一个方面说，对螺蛳粉的热衷，在一定程度上展现了柳州人一些特有的性格气质。 说到螺蛳粉的起源，由于历史原因，螺蛳粉的准确起源时间和地点已难可考，流传的版本众多，下面我简单说说我觉得可信度较高的两个版本。传说一：王记有阿婆。上世纪80年代中期，解放南路有一家兼营干切粉的杂货店（现“大可以饭店”楼），店员每天早上需学习，学习完却已是九点有余，来不及吃早餐的店员只好拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊（现解放南路金鱼巷内）煮粉吃，店员觉得好吃，后来便买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳，索性就卖起了这螺蛳粉。之后经过业者前赴后继地数次改良，又加上其它配料，进而，柳州的经典小吃——螺蛳粉慢慢形成，满街飘香，民众为之狂然。传说二：无巧不成书。上世纪80年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州，饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点，可是米粉必用的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主情急之下，把米粉放到螺蛳汤里煮，又加上青菜以及花生等配菜，这几个外地人吃后，大呼好吃。摊主将此记在心中，逐步完善其配料和制作，遂慢慢形成了现在螺蛳粉的雏形。 做好一碗正宗的螺蛳粉呢，是很讲究的。首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡开（泡一个小时以上）后待用，米粉是基础。其次是汤料，我认为螺蛳粉的精华就是在这个美味的汤里。真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。先把买来的田螺，要活的，用清水泡2天，炮螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在了；螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上，直到螺蛳的营养和精华全部溢出。一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。有油炸腐竹，酸豆角，炒木耳和大名鼎鼎的酸笋，油炸花生米，切得小小的萝卜干丁，酸菜，好吃的黄花菜、鲜嫩青菜这些都是螺蛳粉的点睛之处，品味了 浓香的汤，吸吮了嫩滑的米粉，再加上这些加重你味觉感受的配料，一个字，赞！ 螺蛳粉的辣，是其另一个让人难忘的特点，吃时想必这样的味觉感受是可以刺激人的神经的，在工作是遇到不顺，感情上感到迷茫，都可以选择享用螺蛳粉，那独特的辣不仅可以让你味蕾苏醒，还是一种很好的减压方式，常常在在螺蛳粉店看到客人被辣得伸出的舌头，又无法抗拒那红通通的诱惑，边吃边吸鼻涕，大汗淋漓，完了嘴巴还要成O型合不起来 随着人民生活水平的提高，很多地方都能够吃到螺蛳粉。但要是想吃到正宗的螺蛳粉，还是要到柳州。因为各地方的螺蛳粉往往因为食材原因或是本地的居民的口味等，做出适当的调整，以迎合市场。像是南宁的螺蛳粉就比较偏甜，没有那么辣，而且螺蛳粉中会有螺肉，柳州的螺蛳粉是quot;烫quot;的，南宁的是quot;煮quot;的。最近，还听到在外省读书的朋友说可以在淘宝上买到真空包装的螺蛳粉，而且味道挺正宗，一解他们的相思之苦。说得我很好奇，改天也要尝试看看。 下面推荐几家本人常去的螺蛳粉店，在南宁的话，常去的就是火炬路的爱民和康群了，毕竟离学校也比较近，方便。个人觉得康群的更为接近柳州的口味，够辣，很多在南宁的生活读书的人都更为偏爱康群。爱民的话有迎合南宁的大众口味，比较偏甜，没有那么辣，而且价格感觉偏贵，料比较少。在柳州的话呢，肥仔螺蛳粉算是我的心头大爱了，在西环路一带，每天晚上门庭若市，最有名的其实算得上是那里的卤味，一碗螺蛳粉加上鸭脚，想想就要流口水啊。此外，罗池路的秋菊螺蛳粉，金鱼巷里的壮乡螺蛳粉和罗氏螺蛳粉也都是不错的选择。 螺蛳粉就像柳州人的性格，是火辣辣中透着豪气。 大排挡里一碗碗飘着红红辣椒油的螺蛳粉，是柳州人的至爱，无论去到哪里，螺蛳粉都是一份舍弃不掉的牵挂，更是一份浓得化不开的乡情。最后，引用一句非常经典的话作为结束语：是辛辣的螺蛳粉和自由奔放、绝不低头于空虚和沉闷的烈性，把遍布在全国甚至世界各地的我们，至今仍然联系在一起。 篇二：广告策划螺蛳粉2。, 梧州学院 市 场 调 研 报 告 题目《关于柳州仔螺蛳粉市场调研报告》 年 级：大学二年级 专 业：广告设计 调 查 方：胡芳 委