選择健康的生活方式.docVIP

选择健康的生活方式 一、教学目标 1.通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。 2.通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。 3.选择健康的生活方式。 二、教学策略 选择健康的生活方式要有一定的基础。这就是必须了解不健康的生活方式对人体健康的影响，并确立哪些生活方式是健康的。本节的教材内容正好紧紧围绕着这两个方面展开，同时也是对上一节学习内容的深化和拓展。 建议本节教学用两课时，第一节课完成“生活方式对健康的影响”中的资料分析和探究实验中的实验设计；第二节课完成探究实验的操作部分和探究实验报告，并针对探究报告进行交流，讨论和确立健康的生活方式。 本节的资料分析中所列举的各种疾病与青少年所患疾病相距甚远，教材中之所以这样安排，一方面因为这些疾病是当前影响人类健康的主要疾病，必须引起青少年的关注。另一方面，这些疾病的形成除了遗传和生活环境的原因外，还与青少年时期的生活方式有关，是一个长期的过程，如果在青少年时期不注意，将来成年后就可能会患这些疾病。同时，关注这些疾病还可以影响青少年的父母和家人的生活方式，等等。通过分析要使学生认识到，在现代社会中，影响人们健康的疾病已经发生了变化，生活方式已经成为影响健康的主要因素。因此，针对这部分内容的分析是非常重要的，是选择健康的生活方式的基础。 建议教师课前多收集（也可以同时让学生收集）一些恶性肿瘤、脑血管疾病、心血管疾病的相关资料，如这些疾病的图片、形成原因、症状和危害等，为课堂教学和讨论做准备。在课堂教学时，重点应放在这些疾病的形成原因及危害上，如恶性肿瘤中的肺癌主要是因为吸烟等原因造成的；膳食中的营养不平衡，过多地吃一些脂肪含量高或热价高的食物，会导致身体肥胖，到一定年龄时可能会引起心血管和脑血管疾病，等等。教学中可以通过对一些具体事例的分析，让学生充分认识到不良的生活方式是形成这些疾病的主要原因，从而自觉地注意饮食习惯，选择健康的生活方式。 仅仅通过资料分析是不够的，教材中的探究实验是从具体的事例出发，通过学生的亲自动手实验，能让学生体会更深。因此，本探究实验有两个目的，一是通过实验让学生认识酒精和烟草对生物体的影响，及选择健康的生活方式的重要性；二是培养学生探究活动的能力。本探究实验是本书中最后的一个探究实验，也是学习生物学两年来最后的一个探究实验，因此，教师可以把它作为考查学生探究能力的一个载体，要求两个同学为一组，独立地完成探究实验，并完成一份完整的探究实验报告，其成绩可以作为考查学生两年来探究能力的一个重要的组成部分。 本实验看起来比较简单，但在制定实验步骤和具体操作时有很多细节值得注意和重视。如选择什么样的酒精浓度、水蚤心脏的位置、心率的计数、实验组和对照组的选择，等等，这些细节非常重要，往往影响实验的效率，关系到实验的成败，因此要求教师给学生一些提示。在实验中，每一组的学生最好选择3个对照实验完成，即清水中水蚤的心率、两组有一定浓度梯度的酒精溶液中水蚤的心率，每一组必须有一定的实验次数以求取平均值，然后从这三组中的平均数据中分析现象和得出结论。具体的一些事项可参考背景资料。如果学生选择烟草浸出液对水蚤心率的影响，则应注意在实验前用不同体积的清水浸泡一种品牌的香烟烟丝，可以本节课就浸泡好，下一节课实验，也可以在实验前一个小时浸泡。实验完成后应及时完成探究报告，以备下一节课在全班交流，为讨论哪些是健康的生活方式做铺垫。 在处理“健康的生活方式”时，可以让四个同学为一组，共同讨论生活中哪些生活方式是健康的，哪些生活方式是不健康的，并在全班交流。在交流时，教师应把拒绝毒品作为一个讨论的重点，如果条件具备，教师应该放映一段拒绝毒品的宣传片，强调毒品对人体健康和社会稳定的危害。最后，师生共同总结哪些生活方式是健康的。如果学生有兴趣和能力，可以建议学生根据本节探究实验的结论和讨论的结果，出一期“选择健康的生活方式”的黑板报进行宣传，把选择健康的生活方式落实在具体的行动中，这样的教育意义更大。 三、参考答案 资料分析 1.1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在1999年，呼吸系统疾病从死因顺位的第一位降至第四位，急性传染病和肺结核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因顺位的第5、6、7位的心脏病、脑溢血和恶性肿瘤，在1999年分别上升至第3、2、1位。 2.由于呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要由不良的生活环境和营养条件造成的，而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的影响外，还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及不健康的生活方式有关。死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平提高了，心理和行为因素对健康起着至关重要的作用。 探究 1.低浓度的酒精（0.25%以下）对水蚤的