汽化和液化__公开课剖析.ppt

洒水车淋湿的路面很快就变干了。 路面上的水发生了什么变化？ 思考： 伸出你的左手。 在手心两侧分别滴 一滴酒精和一滴水 观察哪个先蒸发完。 b.蒸发自发吸热，有致冷作用 一、汽化 　汽化:物质由液态变成气态的过程 　汽化有两种方式：蒸发和沸腾 1.蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。 a.影响蒸发快慢的因素： 2.液体的表面积 3.液体表面上空气流动的快慢。 1.液体的温度 小结： 2)液体的表面积 3)液体表面上空气流动的快慢。 1)液体的温度 2.沸腾 a.液体沸腾时的温度叫沸点 b.不同液体沸点不同，物质又一特性。 c.在标准状况下，水的沸点是100℃。 d.气压越高沸点越高 沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 3. 沸腾和蒸发的不同点 表面和内部 表面 部位 被动吸热,液体温度不变 沸点 剧烈 沸腾 主动吸热,液体和环境温度下降 任何温度 缓慢 蒸发 温度变化 温度 剧烈程度 熔化 凝固 汽化 液化(凝结) 固态 液态 气态 汽化:物质由液态变成气态的过程 液化:物质由气态变成液态的过程 二、液化 * * 复习提问： 1、什么叫熔化？什么叫凝固？ 2、什么叫晶体？什么是非晶体？两者的根本区别是什么？ 3、自然界中，物质存在的状态有哪几种？ 熔化 凝固 汽化 液化(凝结) 固态 液态 气态 汽化:物质由液态变成气态的过程 液化:物质由气态变成液态的过程 它们分别属于什么现象？ 汽化 液化 汽化有两种方式： 蒸发和沸腾 1.蒸发：在任何温度下都能进行的汽化 现象。 汽化：物质由液态变成气态的过程。 一、 汽化有两中方式： 蒸发的快慢与哪些因素有关? （1）夏天晾的衣服比冬天干得快. （2）衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快. （3）衣服在有风时晾比在无风时晾干得快. 探索实验一 实验目的： ①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系 ②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系 ③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。 实验记录： 蒸发快慢 液体表面空气流动情况 液体表面积 液体温度 温度高 蒸发快 相同 相同 相同 相同 相同 相同 表面积大 蒸发快 空气流动快 蒸发快 实验结论： 液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。 影响蒸发快慢的因素 液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度 不同的液体蒸发一样快吗？ 结论： 不同液体相同条件下蒸发快慢不同 加快蒸发 加快蒸发 减少蒸发 减少蒸发 想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？ 晒 盐 想一想: 下列生产生活中的现象,你能解释吗? 晒谷 探索实验二 实验目的： 实验器材： 实验步骤： 探究酒精蒸发是否吸热。 温度计，酒精。 １、温度计置于空气中，读数是 ———— ２、温度计插入盛有酒精的烧杯中， 　　读数是 ———— ３、温度计从酒精中取出后，读数怎 　　样变化　　　　，最低的温度是 　　 —————— —————— 现象：游完泳湿湿的上岸感觉比水中冷。风越吹感觉越冷。 风本身能否致冷？请设计实验证明。 想一想：夏天吹电风扇为什么感到凉快？ 人能通过汗液蒸发来调节温度。P127 讨论： 1）水在零摄氏度时会不会蒸发？ 2）酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 蒸发在任何温度下都能进行 酒精蒸发，需要吸收热量 图片 喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？ 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而降温。 说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷作用 2、沸腾——汽化的另一种方式 观察水沸腾实验 小烧杯内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中。 1.水沸腾前的温度变化是____________ 2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是 __________________________ 3.水沸腾时温度的变化是_____________ 不断升高 内部形成大量气泡,气泡上升到水面而破裂 温度保持不变 沸腾 水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？ 根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。 90 0 （℃） 温度 100 时间 沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同