酒店銷售培训.doc

部 门： 市场营销部 培训课题：營銷部職責內容及各崗位職責內容培訓 培训方式：授课 培训课时：1 所需物资：白板、白板笔 培训目的：培训員工熟悉部門相關工作 具体内容： 部 门 职 责 市场营销部是酒店对外销售产品的业务部门，其主要任务是根据酒店销售目标、营销策略，在总经理室的领导下，协助制定并实现销售计划。 市营部通过营销环境分析，确定目标市场，制定产品策略、渠道策略、价格策略和促销策略。 建立预订网络，设置销售网点，组织销售代表做好商务、团队、会议、政府机构、商社企业等各类客源群体的销售工作，完成销售计划。 市营部还通过销售活动、调研活动，对外树立酒店形象和洞察市场的动向，为酒店创造经济效益和社会效益。 负责酒店产品的促销工作，稳定的客源是酒店生存的保障。 市场营销部做好市场调研，了解和掌握市场资讯，进行市场预测和分析；了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，向总经理室提供报告，便于经济决策。 协助酒店产品开发、设计并制定房价及有关折扣原则。 组织酒店产品推销工作，对外签订订房合同，乘接预订并接待。 协调与酒店其他各部门关系，使外联成果在酒店内部得以保证。 向酒店高层领导机构提供决策资讯，向有关部门提供资料。 凡年、节日与大的纪念性活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信和贺年卡，有的可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。 市场营销部 004部门各岗位职责 部门各岗位职责 1、市场营销部经理职责 （1）正确地掌握市场和合理地协助总经理室设定销售目标。 （2）决定销售策略和建立销售计划，采取行动实施。 （3）善用推销员的能力、引发推销员的斗志。 （4）进行管理销售活动，职务分配和内部沟通。 （5）有效地组织销售事务、统计、分析和工作量测定 （6）利益计划与管理。 （7）及时总结汇报情况，上呈总经理室。 2、市场营销部策划副理职责 （1）进行市场调研，分析季节变动相关关系，协助营销经理制定销售目标。 （2）分析市场占有率，进行销售的策划、落实和进行。 （3）进行对销售员的培训、指导和监督，对营销员进行各项活动的指引。 （4）协助草拟销售计划，上呈营销经理。 （5）内部与各部门协调沟通，及时将客户建议反馈部门改善。 （6）对外公关，提高酒店知名度，及时推广酒店的项目。 （7）对营销员进行业绩评估。 （8）协助营销经理进行营销活动、总结、分析经营，回收活动管理。 3、高级客户主任职责 （1）根据酒店市场营销计划，按照客源构成比例要求，带领营业员完成商务客户、团体、散客的营业任务，定期统计各营业员的销售业绩。 （2）统筹拜访客户，分配各营业员拜访的区域，巩固现有客源，开发新客户。检查收集营业员的拜访报告，及时建立客户档案，上呈营销经理。 （3）收集客户的反馈意见，向策划经理汇报，以便改善。 （4）参加在酒店的“早晨问候”，与住客、熟客交谈、及时征询意见，完善服务细节。 （5）每天检查营业员所接订的客户订房、订餐等业务的落实情况，确认酒店能为客人提供相应的设施、服务。 （6）利用公关技巧和营业技巧，广交各界人士，扩大信息来源，掌握商机。 （7）积极参与酒店举办的各种促销活动，建立酒店形象，促进业务发展。 （8）完成营销经理布置的其它各项工作任务。 4、客户服务主任（营业员）职责 （1）根据营销经理分配的营业目标，在高级客户主任的带领下完成商务客户、团体、散客的营业任务，及时汇报业绩。 （2）坚持不断以上门拜访、电话等方式保持与客户的密切联系，并有计划地开发新客户，发展新客源。完成拜访的报告交营销经理审阅。 （3）每周参加到前台、餐厅做早晨问候，与客人沟通，及时汇报情况。 （4）认真处理好客户的订房、订餐等业务预订，落实到位，诚恳耐心地做好沟通工作，给客人一种信任感，从而建立长期合作关系。 （5）积极参与酒店筹办的各项促销活动。 （6）协助收集有关信息，促进经营。 （7）完成有关营销文件，与客户签订商务户口、旅行社协议，拓展酒店的业务。 （8）每天整理各片，列入名录，归类存档。 （9）完成营销部经理布置的其它各项工作任务。 5、营销文员岗位职责 协助部门经理处理营销部业务和行政工作。 做好部门会议记录，整理打印好后报送部门经理和有关领导。 负责部门的业务及行政档案，分类存放，收集市场信息。 负责部门的日常事务。 协助部门经理协调与各部的工作关系。 6、美工主管职责 直接对部门经理负责，组织美工室工作人员进行美工设计、制作。 独立完成重要的美术设计、制作。 主持制订美工室管理制度、设计和作