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关于中餐国际化论坛上的讲话 　　一、商业经济新常态与新机遇 　　中央经济工作会议指出，当前国际环境复杂多变，国内改革发展稳定、任务艰巨繁重。我国经济发展进入新常态，表现为：经济发展速度正从高速增长转向中高速增长；经济发展方式正从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长；经济结构正从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并存的深度调整；经济发展动力正从传统增长点转向新的增长点。会议认为，必须历史地、辩证地认识我国经济发展的阶段性特征，在消费、投资、进出口、产能、创新、市场、资源环境、风险化解和宏观调控九个方面呈现出新的发展趋势。 　　改革开放以来，我国商品流通产业取得长足发展，交易规模持续扩大，基础设施显著改善，新型业态不断涌现，现代流通方式加快发展，商业经济也出现新的阶段性特征。 　　（一）商业经济成长为基础性、先导性产业 　　1.企业数量大，从业人员多 　　目前，我国内贸流通领域就业人数超过1.4亿，约占第三产业就业总数2.96亿的48.2%。根据全国第三次经济普查主要数据公报：2013年末，在内贸流通领域中的批发和零售企业就有281万个，数量居我国第二、三产业各行业第一位；从业人员3315万人，居第三位。有批发和零售个体经营户1643万个，从业人员4167万人，个体户数与从业人员数均居各行业之首。 　　2.社会消费品总额规模大，人均进步快 　　据国家统计局数据，2013年全国实现社会消费品零售总额23.8万亿元，仅次于美国，居世界第二，不考虑价格因素，是1978年的153倍。全体居民人均消费水平按不变价计算，是1978年的14.4倍。 　　3.消费在经济发展中继续发挥基础作用 　　商业作为从事劳动价值交换的产业，也是不可替代的民生产业。从1978年至2013年的36年中，三大需求对国内生产总值增长的贡献率，消费居第一的有20年，投资居第一的有13年，净出口居第一的有3年。马克思关于“没有生产就没有消费”、“没有消费就没有生产”的科学论断，已经逐步成为现实。作为国民经济运行的血脉和神经，我国商品流通业已经成长为国民经济的基础性和先导性产业。 　　（二）消费增速快于经济发展增速 　　社会消费品零售总额，是反映社会消费的重要指标，内涵与增加值不同。但其发展趋势与国内生产总值的增长关联度大，走势相同。统计表明，1979-2013年，社会消费品总额年均增长15.4%，批发和零售业平均每年增长10.5%，都快于同期国内生产总值平均增长9.8%的速度。今后，随着我国经济速度从高速增长转向中高速增长，社会消费品零售总额与批发和零售业的增速也会相应下降，但快于经济发展的趋势不会改变。 　　（三）商业发展方式发生根本变化 　　以连锁经营、物流配送、电子商务、供应链、网络化为主要特征的现代流通组织形式和服务方式取代“一、二、三、零”的批发方式及单店经营模式，成为新常态。 　　我国限额以上的连锁经营企业销售额在“十二五”末占社会消费品零售总额比重将达到20%左右。零售百强企业基本上全部实行了连锁经营的组织形式，2013年实现的销售额占社零总额的11.7%。 　　我国2013年全国货运量达410亿吨，货物周转量16.8万亿吨公里。全国社会物流总额为197.8万亿元，按可比价格计算，同比增长9.5%。商业企业信息化迅猛发展，实体经济与电子商务加快融合。 　　（四）商业经济结构深度调整 　　历史上公有经济为主的传统商业，现在已经形成内资与私营经济为主、多种经济成分共同发展的新局面。商业已成为全面开放、市场化程度最高、活力最大的经济领域。 　　批发零售企业结构：2013年，全国共有批发和零售企业281万个，其中批发业占62%，零售业占38%。 　　经济成分及所有制结构：全国批发和零售业企业中，内资企业占98.8%，港、澳、台商投资企业占0.5%，外商投资企业占0.7%。内资企业中，国企占1%，私营企业占70.1%，股份有限公司占1.1%，有限责任公司占17.4%。 　　从业人员结构：从业人员中，内资企业占94.1%，港、澳、台及外资企业分别占2.7%、3.2%。 　　商业作为市场化程度最高、开放度最大的领域，法制与诚信建设任重道远，整顿和规范市场经济秩序任务繁重。 　　（五）创新引领新常态 　　全面开放的商业也是市场配置资源决定性作用得到充分发挥的领域，各种创新异常活跃。除了商品创新、技术创新、管理创新、体制创新以外，商业模式创新更是日新月异。 　　商业模式是指各种生产要素、科学技术、组织形势、服务方式在时间和空间上优化重组的企业盈利模式。商业模式创新空间广、模式种类多，发展潜力大，竞争十分激烈。具体模式可以学习和模仿，但是，创新的精神和能力才是核心和关键。 　　连锁经营、现代物流、统一配送的商业模