重慶市水禽业发展现状及未来发展思路.docVIP

重庆市水禽业发展现状）市水禽业发展的物质基础条件aterfowl and Its Intending Train of Thoughts in Chongqing City Wang ping1﹡ Fan Shou-cheng1 Cheng Bigang1 Peng Xiang-wei1 Qin Fu-sheng2 (1 Graduate school of meadow and pasturage，Chongqing Animal Husbandry Institute, Chongqing 400039) (2 Institute of foodstuff engineering , Southwest university, Chongqing 400050) Abstract：Waterfowl industry has become the important part of China’s country economy,and it’s one of the main stay industry of agricultural economy.This paper gives discussions about the material base、existing conditions、unsolved problems and the future development way of Chongqing’s waterfowl industry.And it also provides ways for the industrialization development of waterfowl,solving the “hollow” problem of Three Gorges reservoir zone,and increasing the farms’ income in the zone. Key words: Chongqing City；Waterfowl；industrialization1 重庆市自然经济概况 重庆作为最年轻的直辖市，也是我国地域面积最大的直辖市,?全市幅员面积8.24万平方公里，其中农用地占74.85%、耕地面积占31.05%、?林地?占36.53%、?园地占1.98%、?牧草地占2.5%，具有大城市、大农村的特点、农业资源极具开发潜力。据统计，2005年末全市人口已经超过3100万人，其中农村人口占2/3，农村剩余劳动力为1345万人。全年完成农林牧渔业总产值612.77亿元，其中畜禽养殖业总产值252.18亿元，比上年增长5.2%，占农业总产值的41.15%。另外，全市上规模的农业产业化经营龙头企业555户，国家级龙头企业14个，市级龙头企业89个，年创产值25亿元，利税达2.7亿元。人均GDP达到9608元，即将突破1000美元大关。总的说来，重庆市农业和农村经济已经进入新的发展阶段，畜禽养殖产业正逐渐成为我市农民致富奔小康，实现和谐发展的支柱产业之一。2 重庆市水禽业发展现状 1）基本情况。直辖以来，我市水禽业持续保持良好的发展趋势。2004年全市水禽饲养总量达10520.86万只，其中鸭、鹅分别为8841.70万只、1679.16万只，同比增长14.85%和2.76%，鸭增长幅度较大，鹅增长幅度小。存栏水禽3827.84万只，其中鸭、鹅分别为3151.28万只、676.56万只，同比增长30.46%和10.22%；出栏水禽6693.02万只，其中鸭、鹅分别为5690.42万只、1002.60万只，鸭同比增长7.71%，鹅基本持平，近几年徘徊在1000万只左右；年产水禽肉9.61万吨，同比增长11.36%，鸭、鹅肉产量分别为7.40万吨、2.21万吨。年产鸭蛋13.25万吨。尽管目前全市水禽饲养总量突破1亿只，但占全国比重仍不足4%。总之，水禽养殖业的生产水平和质量与市场需求的不平衡，严重制约了我市畜牧业经济的健康快速发展。? 2）?生产特点。我市水禽生产以农户分散饲养为主体，适度规模养殖和产业化程度比重呈逐年提高的趋势。一是鸭多鹅少，区域明显。鸭占水禽的84%以上,而且主要集中铜梁、荣昌、永川、江津、大足、合川、巴南、南川、沙坪坝、九龙坡及三峡库区的梁平、涪陵、开县等地。这些区域具有江河纵横、水塘库田密布、水生动植物资源丰富等得天独厚的自然环境条件。二是养殖户增多，养殖规模增大。据不完全统计，在主产区内规模化养殖场户达9085户，较前一年增长13.3%。肉鸭发展迅猛、规模大，户平3500只，年递增500只左右，年出栏1万只以上的场户127个，其中年出栏最多的养殖户达40多万只；近年由于市场的原因，蛋鸭户呈下降