南充地区土特产包装现状分析及改进对策研究.docVIP

南充地区土特产包装现状分析及改进对策研究 　　【摘 要】从土特产包装的功能入手，以南充地区土特产为例，分析目前南充土特产包装的现状及存在的主要问题，针对这些问题，找出适合南充土特产的包装设计改进对策。 　　【关键词】土特产 地域文化 包装 　　1 土特产及其包装 　　1.1 土特产的涵义 　　土特产，顾名思义就是某个地方土生土长的产品，它除了具备当地的地域特色，也传承了当地的文化内涵，甚至成为一个地区的代名词。而在当今的人文情怀、社会市场的需求下，土特产已经不仅仅是产品，更成为人们情感的寄托，是离乡游子的“思乡”安慰，是品味生活、养生人士的“慕名”追求，也是旅行者游览异地的更多“乐趣”。 　　1.2 土特产包装的功能 　　一般意义上的包装具备保护性、便利性、销售性和美化性的功能，而土特产的包装除了具备上述功能外，还要具备其特殊的功能。 　　（1）促进土特产产业链的延伸。土特产产业的发展，可以很大程度上推进当地农副产品精深加工，更可以增强区域经济的发展活力，作为土特产“衣装”的包装必须能够承担起吸引消费者的责任，从而促进土特产产业发展，有效延伸产业链，获得更大更好的经济效益。 　　（2）传播当地地域文化。土特产的包装并不仅仅是土特产的保护外衣，在消费者观察、欣赏、购买以及使用的过程中都起着传播当地地域文化的作用，让消费者了解当地的各种传统文化，并喜爱当地的地域文化也是土特产包装功能的一部分。 　　（3）满足消费者对物质与精神的共求。土特产包装也承担着满足消费者物质和精神需求的责任，让消费者通过包装就可认可土特产品，并能够从包装上满足“乡情”等情感需求。 　　（4）满足当代数字市场的新需求。土特产品的销售渠道在经济社会发展的推动下也逐步拓宽，电视、网络销售模式逐渐盛行，物流运输距离速度要求逐渐增大，当前的土特产包装也必须具备满足当地数字市场的需求。 　　2 南充土特产包装现状及问题分析 　　南充位于川中北与川东北地区，气候适宜，物产丰富，土特产众多，同时也是一座拥有2200多年建城历史的历史文化名城，其地域文化特色鲜明。在南充地区经济高速发展的形势下，保宁醋、张飞牛肉、冬菜、腊肉、腊肠等南充土特产发展迅速，但是本地的土特产始终没有形成代表地域文化特色突出的品牌，只能在本地区经营销售，无法扩大市场范围与知名度。目前包装的现状和问题也是影响土特产行业发展的主要问题之一，具体从以下几个方面分析。 　　2.1 包装简单，缺少南充地域文化特色或地域文化特色不明显 　　目前，南充地区土特产包装在包装材料、结构、装潢及包装传递信息四个方面都很简单，没有自身的特点或突出点。 　　（1）在包装材料的选择应用上，基本采用纸、塑料和玻璃材料，与大部分同类产品在包装材料的应用上是相同的。比如，保宁醋采用玻璃材料，张飞牛肉则绝大部分产品采用塑料包装材料，冬菜外包装采用卡纸材料，产品的包装并没有在材料选用上突出南充土特产的地域特点。 　　（2）在包装结构及容器造型设计上，都采用常规形状。比如，张飞牛肉应用的是长方形、长条形的塑料袋结构，腊肉腊肠包装则采用最直接的真空塑料袋包装，冬菜外包装采用长方体纸盒结构，产品的包装从包装结构及外型造型上无法突出南充地域土特产的产品特点。 　　（3）在包装装潢设计方面，主要采用土特产的实物照片。色彩以黄色、红色为主，包装装潢的图形图像及色彩使用与产品不相符合或设计单一，无法突出产品的地域文化特色，使得南充当地土特产与其他同类产品在包装装潢视觉上几乎无区别，根本无法引起消费者的购买兴趣。 　　（4）在传递信息方面，包装只是完成与常规产品相同的产品信息描述，对产品的土特产特点以及与之相关的南充地域文化等信息描述缺乏或一言带过，极其简单，无法让消费者从包装上了解南充土特产的优势，体会更多的南充地域文化。 　　2.2 包装设计策略性单一或缺乏，无引导性消费倾向 　　产品包装需要根据产品特色及市场销售情况选择适合的包装设计策略，如相似包装策略、组合包装策略、复用包装策略、附赠品包装策略以及更新包装策略等。 　　而当前，南充土特产包装设计大部分只是对产品进行简单的包装，并没有任何包装策略，因此，无法在市场销售中取得消费者的更多关注；少部分土特产，例如“张飞牛肉”意识到包装策略的重要性，但也只是采用了最为简单的相似包装策略和组合包装策略。例如，不同口味的“张飞牛肉”的包装设计仅以局部颜色修改作为区分，保持包装设计的整体相似性；“张飞牛肉”的礼品包装设计，将不同口味牛肉以小包装形式组合在纸盒中，形成简单的组合包装形式。但是这样简单的包装策略无法达到南充土特产与其他同类产品的高度区别，同样也无法吸引消费者的消费兴趣。 　　2.3 土特产品牌杂乱，仅有少数地方知名品牌，并没有形成品牌效应