呼吸作用二学案.docVIP

呼吸作用（二）教案 Ⅰ学习内容和目的： 1．理解影响呼吸作用的外部因素、影响原因和规律 2．利用外部因素影响呼吸作用的原理和规律，对生产实践中的一些现象进行分析 3．理解有关呼吸作用实验的常用方法和研究内容 Ⅱ学习过程 【知识回顾】 1、有氧呼吸和无氧呼吸在产物和细胞中发生部位上有何不同？ 2、一般动物细胞、大多植物细胞、酵母菌的无氧呼吸产物分别是什么？ 【练习反馈矫正】 1、人体进行剧烈运动时，骨骼肌细胞可能的呼吸作用产物是什么？ 2、人体骨骼肌细胞能产生CO2的结构 （ ） 酵母菌细胞能产生CO2的结构是 （ ） A、线粒体 B、核糖体 C、细胞质基质 D、叶绿体 【本课学习内容】 一、影响呼吸作用的外部因素 1、温度 （1）原理 （2）规律 2、氧气浓度 例析： 右图表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2释放量与O2吸收量的变化（横坐标表示氧浓度，纵坐标表示气体交换的相对值）。请据图回答： （1）A点氧气浓度为0，为什么产生较多CO2？ （2）外界氧浓度在10%以下时，该器官进行什么类型的呼吸作用？请说明理由。 （3）从A到B，O2浓度上升，为什么释放的CO2减少？从B到P，CO2的释放量为什么会上升？ （4）该器官释放CO2和吸收O2的两条曲线在P点相交后重合，表明其呼吸作用类型发生了什么变化？ （5）为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气应调到图中对应的 点浓度，理由是 。 变式一： 现有一瓶酵母菌葡萄糖溶液，经测定其释放的CO2和吸收的O2的体积比是2：1，试计算瓶中参与有氧呼吸的酵母菌的比例。 变式二： 下图表示某绿色植物的非绿色器官在氧气浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化，下列相关叙述正确的是 （ ） A、a浓度的氧最适于贮藏该器官 B、氧浓度为b时无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍 C、氧浓度为c时，无氧呼吸最弱 D、氧浓度为d时，有氧呼吸强度和无氧呼吸强度相等 3、CO2浓度 4、水含量 二、呼吸作用在生产实践中的应用 思考： 1、农业生产中，我们对农作物进行中耕松土、防止土壤板结的目的是什么？ 2、粮油种子储藏时，为什么要使种子呈风干状态？ 3、在瓜果、素菜的保鲜、储藏中，如何延长保鲜、储藏时间？ 4、在农业生产中，除考虑光合作用因素外，如何最大限度地提高农作物的产量？ 三、与呼吸作用有关的探究实验 1、常用实验材料： 2、测定指标： 3、对照： 4、数据处理： 5、呼吸商的测定（CO2/O2）： 例析： 下图是一种可测定种子呼吸作用的密闭系统装置。U形毛细玻璃管（带刻度）作为检压计。锥形瓶内放入一盛有20%KOH溶液的小烧杯。瓶底放入一些用蒸馏水浸泡过的滤纸圆片，再将经消毒并充分吸胀的小麦种子若干平铺在滤纸圆片上，加入适量的蒸馏水。整个装置密封，并至于20OC恒温环境，打开三通活塞（T），待U形管两侧液柱平衡后关闭T，开始计时。 1、本实验的目的是什么？ 2、如何校正室内气压的微小变化对读数的影响？ 3、假如实验组的读数是+5个单位，对照组的读书是+0.5个单位，如何对这两个数据进行处理？ 4、利用本装置可以测定CO2的释放量吗？如何测定？ 巩固训练 1．下列有关细胞呼吸作用的叙述中，错误的是（多选） （ ） A．蛔虫进行无氧呼吸 B．哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸 C．长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物 D．马铃薯块茎的无氧呼吸和酵母菌的发酵都能产生CO2 2．经测定，蚕豆种子在发芽早期，CO2的释放量比O2的吸收量大3—4倍，这说明此时的蚕豆是 （ ） A．只进行有氧呼吸 B．只进行无氧呼吸 C．有氧呼吸占优势 D．无氧呼吸占优势 3．酵母菌同时进