7-1-1溶液的酸碱性绪论.ppt

溶液的酸碱性 （第一课时） 想一想： 节日期间，你一定吃了很多好吃的东西，其中给你留下酸味有哪些？ 在实验室里，如何检验溶液是否显酸性？ 1、点滴板： 使用点滴板的好处： 节约试剂 实 验 试 样 白醋 稀盐酸 稀 硫 酸 肥 皂 水 石灰水 纯碱溶液 氢氧化钠溶液 蔗糖水 食盐水 滴加紫色石蕊试液 变红 紫色（不变） 变红 变蓝 变蓝 变蓝 紫色（不变） 变红 变蓝 酸性溶液：能使紫色石蕊变红的溶液 碱性溶液：能使紫色石蕊变蓝得溶液 中性溶液：不能使紫色石蕊变色的溶液 一、酸性溶液和碱性溶液： 酸碱指示剂： 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 实 验 试 样 白醋 稀盐酸 稀 硫 酸 肥 皂 水 石灰水 纯碱溶液 氢氧化钠溶液 蔗糖水 食盐水 滴加无色酚酞试液 无色 变红 变红 无色 无色 无色 无色 变红 变红 实验 试样 白醋 稀盐酸 稀 硫 酸 肥 皂 水 石灰水 纯碱溶液 氢氧化钠溶液 蔗糖水 食盐水 滴加紫色石蕊试液 变红 变红 变红 变蓝 变蓝 变蓝 变 蓝 紫色 紫色 滴加无色酚酞试液 无色 无色 无色 变红 变红 变红 变 红 无色 无色 结 论 酸性 酸性 酸性 碱性 碱性 碱性 碱 性 中性 中性 小结： 酸性 中性 碱性 紫色石蕊试液 变红 不变 （紫色） 变蓝 无色酚酞试液 不变 （无色） 不变 （无色） 变红 （1）酸碱指示剂变色原理： 实际是与待测溶液中的成分发生了 ，生成了一种其它颜色的物质。酸碱指示剂一般用量为1~2滴，振荡后观察颜色变化。 化学反应 （2）紫色石蕊试液能够用来鉴定溶液的 ，但由于在碱性溶液中呈现的蓝色与原先的紫色色差不大，因此我们一般利用 来证明溶液呈碱性。 酸碱性 酚酞试液 石蕊试纸： 种 类： 红石蕊试纸、蓝石蕊试纸 使用方法： 将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。 变色原理： 碱性溶液能使红石蕊试纸变蓝； 酸性溶液能使蓝石蕊试纸变红。 洗发剂和护发剂 我的发现:日常生活中，洗发时一般先用_____剂，后用 剂。 查阅资料:一些碱性物质能去油除垢；弱酸性有益于头发的健康。 猜想:洗发剂显 性，护发剂显_____性。 实验验证:请使用石蕊试纸验证你的猜想 洗发 护发 碱 酸 小魔术：白纸显字 提示：事先可能用什么溶液在白纸上写字？喷壶中可能是什么溶液？ 猜猜看：可能是什么回事？ 再 见 实验过程：取一支洁净的试管，向其中加入3mL左右的氢氧化钠溶液，滴加几滴无色酚酞试剂，振荡后溶液变 ，随后向该溶液逐滴加入稀盐酸，变滴加边振荡，观察现象，并解释原因。 有此你获得什么启示： 指示剂不仅可以指示溶液的酸碱性，还能判断化学反应是否发生、是否停止了。 红 将酚酞试液滴入澄清石灰水中后呈 色？ 红 吹入二氧化碳以后又有何变化？ 在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量 （ ） A．纯碱 B．食盐 C．白糖 D．食醋 A 卫生部于2002年6月4日发出公告，禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉。原因是作为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。亚硝酸盐外形与食盐很相似，有咸味；亚硝酸盐的水溶液显碱性。 如果请你鉴别亚硝酸盐与食盐这两种溶液，你将选用 来鉴别。 焊白铁皮壶时，要用到盐酸，在实际操作中常用浓的NH4Cl溶液来代替盐酸，这个说明NH4Cl溶液呈酸性，请你设计一个实验给予证明。 酸碱指示剂的发现 每种溶液约占孔穴容积的一半 第二步：再分别往①~ ⑨中各滴加2滴紫色石蕊试液，轻轻振荡； 第三步：以白纸为背景，观察颜色的变化，并记录下来。 第一步：在点滴板的孔里分别滴入以下溶液 ①白醋②酸果汁③稀盐酸 ④纯碱溶液⑤肥皂水 ⑥石灰水⑦氢氧化钠溶液 ⑧食盐水⑨蔗糖水 每种溶液约占孔穴容积的一半 第二步：再分别往①~ ⑨中各滴加2滴无色酚酞试液，轻轻振荡； 第三步：以白纸为背景，观察颜色的变化，并记录下来。 第一步：在点滴板的孔里分别滴入以下溶液 ①白醋②酸果汁③稀盐酸 ④纯碱溶液⑤肥皂水 ⑥石灰水⑦氢氧化钠溶液 ⑧食盐水⑨蔗糖水 （1）凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都显 ，并且该溶液也不能使无色酚酞试液变色； 酸性 碱性 （2）凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显