【2017年整理】农产品基地质量安全10有标准.doc

农产品基地质量安全“十有”基本标准实施主体：具有独立法人资格的农业企业、农民专业合作经济组织 。 二、有生产、办公场地 1、生产场地：生产场地相对集中 ，土壤、空气、灌溉水质量符合相关农产品产地环境条件行业标准，无空地、荒地，实现周年生产。 2、办公场地：有相对单独的办公场地，工商、税务、机构代码证齐全，有单位铭牌，相关制度上墙，办公设施基本满足办公需要。 三、有企业章程 企业章程：公司股东或合作社社员一致通过的企业章程，有明确的农产品质量安全章节。 四、有生产技术规程 生产技术规程：生产的农产品制定先进、实用、操作性强的生产技术规程并切实按照生产技术规程进行农事作业。 五、有农药仓库与管理制度 农药仓库与管理制度：建立农药仓库或农资仓库设农药专柜。农药购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，建立进出库档案。 六、有生产记录 生产记录：按照《农业（种植业）生产记录规范》（长沙市农业标准规范DB4301／T139-2011）要求详细记载播种期、施肥期、肥料品种、施肥量、施肥方法、施药期、病虫防治对象、农药品种、施药量、施药方法、防治效果、农药安全间隔期、休药期和产品采收期等，档案记录保存二年。 七、有产品检测准出制度 产品检测准出制度：配备检测设备的进行自检，没有配备检测设备的送检，通过自检或送检凡不符合食品安全国家或行业标准的不得采收，检测不合格的产品一律不准销售， 八、有商品化处理场地与设施 商品化处理场地与设施：配置专门的整理、分级、包装等采后商品化处理场地及必要的设施，长途运输要有预冷处理设施。有条件的单位建立冷库冷柜，实行商品化处理、运输、销售冷藏保鲜。 九、有从业人员健康证 从业人员健康证：从事农产品整理、分级、包装的专门人员；从事农产品直接销售人员必须办理。 农产品质量安全制度：长沙县农产品生产基地质量安全管理制度、企业农产品质量安全管理制度、投入品使用制度、质量追溯制度等。 1、严格保护产地环境，控制环境污染，使生产基地环境符合农产品产地标准基本要求。 2、认真执行农产品生产技术规范，加强农业投入品的管理，按照技术规范生产。 3、规范采收和安全贮运，防止二次污染。 4、加大农产品自检或委托检验力度，实行每批产品检测准出，确保销售的农产品符合标准。 5、健全记录和档案，建立完善的农产品追踪服务体系。 二、投入品使用制度1、要选用符合标准化生产要求的种子、种苗、肥料、农药、农膜、浇灌、用水、保鲜剂、防腐剂等农业投入品。 2、严禁使用国家禁限用农药。 （1）国家禁止生产、销售和使用的农药名单（40种） 甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺。六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷类，铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇　毒磷，治螟磷，特丁硫磷 （2015年12月31日对氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂禁用。自2017年7月1日起，对胺苯磺隆复配制剂、甲磺隆复配制剂禁用） （2）在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药（19种） 禁止甲拌磷，甲基异柳磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶和中草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝和柑橘树上使用；禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用；禁止丁酰肼（比久）在花生上使用；禁止水胺硫磷在柑橘树上使用；禁止灭多威在柑橘树、苹果树、茶树和十字花科蔬菜上使用；禁止硫丹在苹果树和茶树上使用；禁止溴（xiu)甲烷在草莓和黄瓜上使用；除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面使用。自2016年12月31日起，禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用。按照《农药管理条例》规定， 任何农药产品都不得超出农药等级批准的使用范围使用。 3、大力推广和使用有机肥，抗病虫品种，非化学药剂种子处理，杀虫灯诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等生物防治病虫草措施。 4、严格按照化肥、农药等农业投入品的使用方法、方式、时间等要求使用农业投入品，并做好使用记录。 5、妥善收集和处理农膜、农药瓶等农业投入品废弃物，避免造成二次污染，有效保护环境。 三、质量追溯制度 1、实施从投入品购进、使用、产品的生产、销售等全过程的登记记录，为质量追溯奠定基础。 2、发现产品质量检测不合格或出现其他问题，质量追溯人员应会从下列环节进行追溯： （1）产品运输、贮藏情况； （2）产品收获情况； （3）产品生产过程中农药使用情况； （4）产品生产过程中肥料使用情况； （5）灌溉用水来源； （6）其他情况。 通过对农产品生产过程及农业投入品逐一排查、质量检测，最终找出产品质量变化的原因，并及时进行相应